Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Мёд / Маринад для шашлыка из баранины

Маринад для шашлыка из баранины

Приготовил: Алексей Марчук

11.04.2016
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления маринада для шашлыка из баранины. Этот необычный маринад необычайно хорошо сочетается не только с бараниной, но и с другими видами мяса. Специи добавляйте на свое усмотрение, по большому счету можно ограничится только солью и перцем, а можно добавить еще что-то интересное. Удачи!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Мёд
Блюдо: Заготовки / Маринование / Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

Баранина — 1/2 Килограмма
Мед — 2 Ст. ложки
Горчица — 2 Ст. ложки
Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2 Зубчика
Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Маринад для шашлыка из баранины"

Маринад для шашлыка из баранины - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Предварительно растопите мед до жидкого состояния.

Маринад для шашлыка из баранины - фото шаг 2

Смешайте растопленный мед с горчицей, измельченным чесноком и цедрой апельсина. Также добавьте специи по вкусу, перемешайте. Залейте порезанную баранину маринадом, еще раз тщательно перемешайте. Баранина маринуется 10-12 часов при комнатной температуре.