Баранина с цветной капустой и соусом
Баранина от Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю рецепты Джейми Оливера! Вот и это блюдо меня очень впечатлило! Баранина запекается вместе с овощами на шпажках и получается очень ароматной и сочной! А весь секрет в маринаде!
Описание приготовления:
Рецепт проверенный временем от известного повара Джейми Оливера, поэтому точно следуйте рецепту и соблюдайте нужное количество ингредиентов. Пряный маринад отлично подчеркнет вкус мяса и придаст ему невероятную мягкость. Смело пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 600 грамм
- Перец болгарский красный 1 штука
- Лук красный 2 штуки
- Зира 1/2 ч. ложки (Маринад)
- Паприка 1 ст. ложка (Маринад)
- Кориандр молотый 2 ч. ложки (Маринад)
- Соль 1 ч. ложка (Маринад)
- Перец черный молотый 1 ч. ложка (Маринад)
- Чеснок 3 зубчика (Маринад)
- Масло оливковое 100 грамм (Маринад)
Количество порций
2
Калорийность
232 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баранина от Джейми Оливера"
1. Мясо помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада.
3. Залейте мясо маринадом и оставьте минимум на час.
4. Лук разрежьте на 2-4 части, перец - брусочками.
5. Шпажки замочите на несколько часов в воде. Нанизываем на шпажки мясо, чередуя с луком и перцем.
6. Жарим на гриле, мангале или в духовке, переворачивая. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранина от Джейми Оливера
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов