Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина от Джейми Оливера

Баранина от Джейми Оливера



Приготовил :  
29.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю рецепты Джейми Оливера! Вот и это блюдо меня очень впечатлило! Баранина запекается вместе с овощами на шпажках и получается очень ароматной и сочной! А весь секрет в маринаде!

Описание приготовления:

Рецепт проверенный временем от известного повара Джейми Оливера, поэтому точно следуйте рецепту и соблюдайте нужное количество ингредиентов. Пряный маринад отлично подчеркнет вкус мяса и придаст ему невероятную мягкость. Смело пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Баранина  — 600 Грамм
  • Перец болгарский красный  — 1 Штука
  • Лук красный  — 2 Штуки
  • Зира  — 1/2 Чайных ложки (Маринад)
  • Паприка  — 1 Ст. ложка (Маринад)
  • Кориандр молотый  — 2 Чайных ложки (Маринад)
  • Соль  — 1 Чайная ложка (Маринад)
  • Перец черный молотый  — 1 Чайная ложка (Маринад)
  • Чеснок  — 3 Зубчика (Маринад)
  • Масло оливковое  — 100 Грамм (Маринад)

Количество порций: 2

Как приготовить "Баранина от Джейми Оливера"

Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 1
1. Мясо помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 2
2. Смешайте все ингредиенты для маринада.
Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 3
3. Залейте мясо маринадом и оставьте минимум на час.
Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 4
4. Лук разрежьте на 2-4 части, перец - брусочками.
Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 5
5. Шпажки замочите на несколько часов в воде. Нанизываем на шпажки мясо, чередуя с луком и перцем.
Баранина от Джейми Оливера - фото шаг 6
6. Жарим на гриле, мангале или в духовке, переворачивая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина от Джейми Оливера:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?