Сезонные рецепты:
Курица карри от Джейми Оливера
Курица карри Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Готовить можно любые части курицы по желанию. Курочка получается нежной и сочной, немного острой, в пикантном овощном соусе. Советую приготовить.
Описание приготовления:
Поскольку блюдо традиционное, от известного повара, советую точно соблюдать рецептуру.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 кг
- Помидоры 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Имбирь 30 грамм
- Молоко кокосовое 150 мл
- Перец чили 2 штуки
- Семена горчицы 2 ч. ложки
- Куркума 1 ст. ложка
- Пажитник, семена 1 ч. ложка
- Карри По вкусу
- Масло растительное 0,5 стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица карри Джейми Оливера"
1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.
2. Все овощи мелко нарежьте.
3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.
4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.
5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.
6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица карри Джейми Оливера
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.01.2020 20:05
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов