Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица карри Джейми Оливера

Курица карри Джейми Оливера



Приготовил :  
02.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Готовить можно любые части курицы по желанию. Курочка получается нежной и сочной, немного острой, в пикантном овощном соусе. Советую приготовить.

Описание приготовления:

Поскольку блюдо традиционное, от известного повара, советую точно соблюдать рецептуру.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Килограмм
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Лук репчатный  — 1 Штука
  • Имбирь  — 30 Грамм
  • Молоко кокосовое  — 150 Миллилитров
  • Перец чили  — 2 Штуки
  • Семена горчицы  — 2 Чайных ложки
  • Куркума  — 1 Ст. ложка
  • Пажитник, семена  — 1 Чайная ложка
  • Карри  — По вкусу
  • Масло растительное  — 0,5 Стакана
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица карри Джейми Оливера"

Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 1
1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 2
2. Все овощи мелко нарежьте.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 3
3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 4
4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 5
5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 6
6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.
Курица карри Джейми Оливера - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица карри Джейми Оливера:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клавдия 22.01.2020 20:05 «Ответить

Сегодня обрадовала семью простым, но очень вкусным и радующим глаз ужином!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?