Курица карри Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Готовить можно любые части курицы по желанию. Курочка получается нежной и сочной, немного острой, в пикантном овощном соусе. Советую приготовить.
Описание приготовления:
Поскольку блюдо традиционное, от известного повара, советую точно соблюдать рецептуру.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 Килограмм
- Помидоры 3 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Имбирь 30 Грамм
- Молоко кокосовое 150 Миллилитров
- Перец чили 2 Штуки
- Семена горчицы 2 Чайных ложки
- Куркума 1 Ст. ложка
- Пажитник, семена 1 Чайная ложка
- Карри По вкусу
- Масло растительное 0,5 Стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица карри Джейми Оливера"
1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.
2. Все овощи мелко нарежьте.
3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.
4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.
5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.
6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица карри Джейми Оливера
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Куриные грудки по-французски
Куриные ножки с медом
Чахохбили из куриных окорочков
Салат "Любимый" с курицей
Куриный суп в мультиварке
Куриные грудки по-французски
Куриные ножки с медом
Чахохбили из куриных окорочков
Салат "Любимый" с курицей
Куриный суп в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
22.01.2020 20:05
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов