Капкейки
Банановый капкейк
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
вы когда-нибудь пробовали выпечку на основе банана? У нее очен приятная текстура. Предлагаю вам узнать, как приготовить банановый капкейк. Эта выпечка вас покорит простотой приготовления и вкусом.
Описание приготовления:
Примерно из такого же теста готовится популярный в Америке банановый хлеб. Но я решила использовать это прекрасное тесто с влажной консистенцией для ароматных сладких капкейков. И надо сказать, что выпечка получилась отменная: ароматная и пышная.Что касается крема для украшения, то вариантов приготовления масса. я остановилась на самом простом.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Сахар 90 грамм
- Пекарский порошок 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Масло сливочное 110 грамм (мягкое)
- Банановое пюре 180 грамм (+ банан для украшения)
- Яйца 2 штуки
- Ванилин По вкусу
- Пекан измельченный 30 грамм (или грецкий орех)
- Крем сливочный или творожный По вкусу (для украшения)
Количество порций
12
Как приготовить "Банановый капкейк"
Очистите бананы и разомните их в пюре (должно выйти 160 г). В миске соедините муку, соду, пекарский порошок, сахар и соль. Отправьте туда банановое пюре, яйца, мягкое масло, ванилин. Перемешайте до однородности.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Орехи измельчите и добавьте в тесто.
В формочку для кексов (12 штук) положите бумажные вкладыши и заполните их тестом на 3/4. Выпекайте от 25 до 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Готовым кексам позвольте остыть. Приготовьте любой крем. Я беру сливочный сыр и перемешиваю его с сахаром. Украсьте капкейки кремом и кружочками бананов.
Оценить рецепт Банановый капкейк
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
ElisLoco 
31.05.2019 15:37
Спасибо за рецепт. Давно пользуюсь Вашими "наработками" и решила, что уже нужно зарегистрироваться и поблагодарить. У Вас всегда все понятно и вкусно.
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов