1. В блендер выложите овсянку, отруби, сметану или несладкий йогурт, яйца, мед, ванильный экстракт, разрыхлитель, щепотку соли.
2. Взбейте все до образования однородной консистенции.
3. Добавьте в тесто половину шоколадной стружки, размешайте.
4. Смажьте формы для выпечки растительным маслом, заполните их на ¾ тестом.
5. Украсьте каждую формочку небольшим количеством шоколадной стружки.
6. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут.
7. Готовые кексы переложите на решетку и оставьте для остывания. Приятного аппетита!