Баклажаны (рулетики)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.
Описание приготовления:
Можно использовать не только баклажаны, подойдут и кабачки. К сыру можно добавить орехи, чеснок. Вместо сырной начинки можно использовать овощную (из маринованных или свежих овощей), мясную, добавить крупу. Если нет гриля, то запеките рулетики в духовке на решетке или на противне.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Оливки без косточек 2 Ст. ложки
- Зелень 2 Ст. ложки
- Фета 100 Грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Соль, черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
77 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны (рулетики)"
1
Баклажан вымойте и нарежьте тонкими пластинками, каждую полейте несколькими каплями оливкового масла, посыпьте солью и молотым перцем.
2
Разогрейте гриль или духовку. Запекайте до образования характерного узора (на каждой стороне 2-3 минуты).
3
В миску добавьте сыр, выложите к нему измельченные оливки, зелень.
4
Переложите баклажаны на разделочную доску, на широкий край положите ложку начинки и заверните в рулет.
5
На тарелку рулетики выложите швом вниз или скрепите зубочисткой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны (рулетики)
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Жареные кабачки кружочками с чесноком
Салат "Индийский"
Оладьи из кабачков на кислом молоке
Бабушкин пирог с творогом
Фасолевый суп с баклажанами
Жареные кабачки кружочками с чесноком
Салат "Индийский"
Оладьи из кабачков на кислом молоке
Бабушкин пирог с творогом
Фасолевый суп с баклажанами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов