Рулеты из баклажанов с сыром
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!
Описание приготовления:
Для рулетиков из баклажанов нужно выбирать молоденькие но крупные плоды, чтобы семечки внутри не были жесткими. Порежьте, обжарьте и наполните начинкой из сыра и чеснока. Можно подавать теплыми или холодными. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Сыр плавленный 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Майонез 1 ч. ложка
- Масло растительное 2-3 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
160 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком"
Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
5.0
75
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Anastasia L. 
18.07.2025 11:37
Очень вкусные рулетики, готовила к празднику и все гости остались довольны. Рецепт простой и продукты доступные, обязательно сделаю ещё!
Диля
16.10.2021 05:20
Точно! можно же заменить твердый сыр на плавленый, спасибо. Я даже не догадалась))) попробую завтра приготовить это блюдо на ужин, дома можно и с чесночком блюда кушать))) добавлю в начинку еще немного зелени
Эльза Владимировна
29.08.2017 19:40
Это наверное самый вкусный вариант! Баклажаны с чесноком и сыром всем нравятся!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов