Рулетики из баклажанов с орехами
Рулетики из баклажанов с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простая в приготовлении закуска из свежих овощей, которую вы без труда сделаете к обеду или ужину. А отличное сочетание баклажанов и спелых помидор делает вкус этого блюда бесподобным.
Описание приготовления:
В нашей семье ни одно лето и осень не обходится без блюд из баклажанов, потому что они невероятно вкусные и сытные. Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с помидорами, о котором мы сегодня буде говорить, пожалуй, самый простой вариант использования баклажанов и при этом самый вкусный. По крайней мере, для меня это сочетание овощей, да еще и с чесноком, просто волшебное, и я одна могу за раз скушать почти все приготовленные рулетики. А поскольку уже совсем скоро начнется сезон овощей и фруктом, то я хочу рассказать вам, как приготовить эти замечательные рулетики из баклажанов с помидорами, потому что с ними любой стол станет еще богаче и вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2-3 штук (небольшие )
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Майонез 3-4 ст. ложек
- Зелень свежая 30 грамм
- Масло растительное По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
12
Калорийность
59 ккал
Калорийность
5 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с помидорами"
Баклажаны хорошенько промываем и очищаем от кожицы, нарезаем на пластинки.
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на огонь. Когда сковорода хорошенько прогреется, выкладываем на нее баклажаны и обжариваем с каждой стороны по 1-2 минуты.
Теперь перекладываем их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Помидоры моем и нарезаем полукольцами.
Майонез смешиваем с измельченной зеленью и чесноком, перчим.
Баклажан слегка посыпаем солью, смазываем приготовленным из майонеза соусом и кладем на широкую часть баклажана кусочек помидора.
Скручиваем баклажан рулетиком, то же самое проделываем с остальными баклажана. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с помидорами
4.4
21
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов