Сезонные рецепты:
Баклажаны кружочками в острой приправе
Баклажаны, жаренные кружочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Всё.
Описание приготовления:
Приготовьте баклажаны, жаренные кружочками. Вам понадобится масло растительное, специи и зелень для украшения. Подавайте с любимым соусом .Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло рафинированное 50 мл
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
87 ккал
Калорийность
0 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны, жаренные кружочками"
1. Приготовим баклажаны, соль, специи и масло.
2. Вымытые баклажаны режем кружочками. Толщина кружочков должна быть одинаковой, чтобы баклажаны одинаково приготовились.
3. Солим и перчим все кружочки, отставляем на 10 минут. Когда образуется сок, сливаем его. Это делается для того, чтобы баклажаны потеряли горечь.
4. На сковородку наливаем масло, разогреваем и кладем кружочки баклажанов. Жарим до светло-коричневого цвета.
5. Жарим с обеих сторон до готовности. При подаче украшаем зеленью. Приятного!
Оценить рецепт Баклажаны, жаренные кружочками
4.6
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
30.05.2018 23:20 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов