Баклажаны с помидорами и сыром
Жареные баклажаны с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился.
Описание приготовления:
Жареные баклажаны с помидорами и сыром готовятся очень просто. Баклажаны нарежьте кружочками, поджарьте на масле. С помидоров (если желаете) снимите кожицу, также нарежьте кольцами. Выложите на обжаренные баклажаны и посыпьте тертым сыром.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Сыр твердый 50 грамм
- Соль, перец черный По вкусу
- Зелень свежая По вкусу
- Масло для жарки 30 мл
Количество порций
3
Калорийность
81 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные баклажаны с помидорами и сыром"
1. Приготовим продукты.
2. Режем баклажан колечками, толщина не более 1 см.
3. Солим и перчим. Оставляем на 5 минут.
4. Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности.
5. Баклажаны готовы.
6. Берем сухую тарелочку, кладем колечки баклажана.
7. Сверху кладем кружочки помидора. Солим.
8. На помидор кладем тертый сыр.
9. Украшаем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного!
Оценить рецепт Жареные баклажаны с помидорами и сыром
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Стефа 
05.03.2018 23:00
Баклажаны с помидорами хорошо гармонируют, чесночка еще можно добавить к сыру. А так очень вкусно тоже)
VeronikaN
25.12.2017 21:40
В самом конце можно на минуточку в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов