Сезонные рецепты:
Картошка "Айдахо"
Картофель айдахо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт картофеля, который популярен в американской кухне. Картофель айдахо — это запеченный дольками картофель в кожуре. У него золотистая хрустящая корочка, а внутри картофель мягкий.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель Айдахо. Картофель для этого рецепта лучше выбирать среднего или чуть больше размера. Клубни должны быть примерно одинаковые. Из специй также можно добавить паприку, острый молотый перец и порошок карри. На вкус он получается ароматный и очень вкусным! Он подойдет и для гарнира, и как самостоятельное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 грамм
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Сухие итальянские травы 1/3 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Картофель айдахо"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель тщательно помойте, но не очищайте от кожуры. Нарежьте дольками на 8 частей.
Переложите в кастрюлю, добавьте соль и влейте воду. Доведите до кипения и проварите 3 минуты. Затем слейте воду.
Оливковое масло смешайте с горчицей, солью, черным молотым перцем, чесноком и итальянским травами.
Полейте получившейся заправкой картофель и тщательно перемешайте.
Выложите на противень в 1 слой. Выпекайте около 25-30 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
Картофель айдахо готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофель айдахо
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kseniya Fedorova 
10.08.2025 14:52
Картошка вышла хрустящей снаружи и мягкой внутри, всем понравилась такая закуска.
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов