Рагу с грибами в мультиварке
Грибы с овощами в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое.
Описание приготовления:
Конечно, этот рецепт приготовления грибов с овощами в мультиварке больше подходит для летне-осеннего сезона, ведь свежих овощей в это время пруд пруди. Однако даже зимой вы с легкостью сможете сделать такое блюдо, немного изменив его состав, и добавив, например, капусту вместо кабачка или положив побольше картофеля. Так что экспериментируйте на здоровье, ведь с этим простым рецептом грибов с овощами в мультиварке каждый раз вы можете готовить блюдо по-новому.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 350-400 грамм (здесь шампиньоны)
- Картофель 2-3 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1-2 штук
- Кабачок 1 штука (маленький)
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 0,5 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень свежая 70-80 грамм
- Вода 0,5 стакана
- Масло растительное По вкусу
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Грибы с овощами в мультиварке"
Для начала подготовим все необходимое, тщательно промоем овощи и грибы, очистим лук, картофель, кабачок и баклажан от кожицы. Теперь нарезаем шампиньоны пластинками, картофель и болгарский перец кубиками, кабачок и баклажан кружочками, лук и помидоры полукольцами, чеснок и свежую зелень измельчаем.
Далее обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, пока из грибов не выпарится лишняя влага.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее картофель.
На картофель кладем обжаренные грибы, теперь можно все немного посолить и поперчить.
Следующим слоем идет репчатый лук и чеснок.
На него выкладываем кружочки кабачка и баклажана, их также слегка солим и перчим.
Затем идет болгарский перец.
И ломтики помидоров, которые мы не забываем посыпать солью и перцем.
Посыпаем все обильно свежей зеленью и вливаем в чашу совсем немного водички, ведь овощи и так пустят достаточно сока.
Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим "Тушение" на 1 час. По истечении времени открываем крышку, и уже по запаху понимаем, что ужин будет безумно вкусный. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибы с овощами в мультиварке
3.6
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алька Бабакина 
29.06.2016 11:20
Я наверное совсем криворучка, но сделала все по рецепту, а вместо овощного рагу получила суп) как-то слишком много сока вышло из овощей)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов