Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Кабачок в мультиварке

Кабачок в мультиварке

Приготовил : Наталья Польщак

08.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени. Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.

Описание приготовления:

Этот рецепт родом из мексиканской кухни. Благодаря мультиварке овощи готовятся в собственном соку, с минимальным количеством масла, от этого они гораздо полезнее. Овощи не разваливаются, но получаются мягкие и нежные. Вы можете добавить любые специи по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 1 Ст. ложка
Перец 1 Штука
Сливочное масло 1 Чайная ложка
Лук 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Кабачок 2-3 Штук
Тмин 0,5 Чайных ложки
Вода или бульон 0,5 Стакана
Соль По вкусу
Мексиканские специи 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Кабачок в мультиварке"

Вымойте кабачки и нарежьте полукольцами в толщину около 1 сантиметра. Очистите лук и перец, нарежьте тонкими полукольцами.

Разогрейте чашу мультиварки со сливочным и оливковым маслом, очистите и измельчите чеснок, выложите в чашу и добавьте лук с перцем.

Спустя 5-10 минут добавьте кабачки, все специи и влейте воду, закройте крышку и тушите все 50 минут.

После звукового сигнала об окончании приготовления откройте крышку и не трогайте содержимое около 15 минут, чтобы овощи не развалились. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачок в мультиварке

4.5 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп с фасолью и сосисками
Холодец из говядины в мультиварке
Морковный чизкейк
Рис с грибами и овощами
Запечённая семга с цуккини и луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: