Кабачки в мультиварке
Кабачок в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени. Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.
Описание приготовления:
Этот рецепт родом из мексиканской кухни. Благодаря мультиварке овощи готовятся в собственном соку, с минимальным количеством масла, от этого они гораздо полезнее. Овощи не разваливаются, но получаются мягкие и нежные. Вы можете добавить любые специи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Перец 1 штука
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Лук 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Кабачок 2-3 штук
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Вода или бульон 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Мексиканские специи 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Кабачок в мультиварке"
1
Вымойте кабачки и нарежьте полукольцами в толщину около 1 сантиметра. Очистите лук и перец, нарежьте тонкими полукольцами.
2
Разогрейте чашу мультиварки со сливочным и оливковым маслом, очистите и измельчите чеснок, выложите в чашу и добавьте лук с перцем.
3
Спустя 5-10 минут добавьте кабачки, все специи и влейте воду, закройте крышку и тушите все 50 минут.
4
После звукового сигнала об окончании приготовления откройте крышку и не трогайте содержимое около 15 минут, чтобы овощи не развалились. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачок в мультиварке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов