Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Чеснок / Баклажаны гриль

Баклажаны гриль

Приготовил: viktoriapovar

24.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать вам отличный летний рецепт. Баклажаны на гриле идеально подойдут к столу, а так же это хорошая закуска на природе. Вам не нужно много усилий, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить баклажаны гриль. Это блюдо универсальное. Его можно использовать как отличный гарнир на праздничный стол, как самостоятельное блюдо с соусом. Также это хороший выбор для пикника. Баклажаны на гриле очень богаты витаминами. При подаче на стол вы можете немножко поиграть с оформлением. Используйте зелень. Удачи! Все будут довольны.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Чеснок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

Баклажан — 1 Штука
Розмарин — 1 Пучок
Чеснок — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Стакан
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Лимон — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Баклажаны гриль"

Нарежьте баклажан кружочками (толщина — 2 см). Солим и перчим с двух сторон.

Нужно поместить в пакетик баклажан, розмарин, чеснок целыми зубчиками.

Нужно залить баклажан оливковым маслом.

Отправьте пакетик с баклажаном вариться на один час.

Спустя час достаньте баклажан и разложите его на гриле. Жарить нужно 1-2 минуты с двух сторон. Перед подачей на стол нужно полить лимонным соком и посыпать сыром.