Готовим в духовке:
Стейки из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить стейки из баклажанов на гриле в соусе из бальзамика и чеснока. Конечно, с классическими стейками этот рецепт не имеет ничего общего. Блюдо получило такое название из-за того, что баклажан нарезается на плоские кружочки-стейки. Очень просто, но вкусно!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить стейки из баклажанов, я расскажу ниже. Чтобы баклажаны не горчили, обязательно посыпьте их солью и подождите 30-40 минут.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Бальзамический соус 1 ст. ложка
- Соль Щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
72 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Стейки из баклажанов"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте баклажаны на кружочки, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Баклажаны дадут сок, промойте их в холодной воде.
Натрите чеснок на мелкой тёрке, смешайте вместе с остальными ингредиентами.
Окуните баклажаны в соус.
Разогрейте гриль на среднем огне. Обжарьте баклажаны 3-4 минуты с каждой стороны.
Стейки из баклажанов готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейки из баклажанов
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Салат из свеклы и моркови
Пикадильо
Салат с артишоками и вялеными помидорами
Помидоры по-шопски
Итальянские брускетты
Салат из свеклы и моркови
Пикадильо
Салат с артишоками и вялеными помидорами
Помидоры по-шопски
Итальянские брускетты
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ