мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Бабушкины пирожки с мясом

Бабушкины пирожки с мясом



Приготовил:  
05.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть вкуснее домашней выпечки, да? Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить бабушкины пирожки с мясом. Воздушные, аппетитные, сытные и фантастически вкусные!

Описание приготовления:

Перед вами пошаговый рецепт, который даже новичков на кухне научит делать тесто, начинку и жарить эти чудные пирожочки. Не проходите мимо, а возьмите его на заметку. В данном случае используется говяжий фарш, но вы можете взять свиной, например.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Вода — 220 Миллилитров
  • Мука — 700 Грамм (примерно)
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Фарш говяжий — 450 Грамм
  • Растительное масло — 70 Миллилитров (+ для жарки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Бабушкины пирожки с мясом"

Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 1
1. Подогрейте немного воду, растворите в ней дрожжи и сахар. Оставьте минут на 5-10. Тем временем соедините муку с солью, просейте.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 2
2. Добавьте муку в воду с дрожжами, начните замешивать тесто.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 3
3. Туда же влейте растительное масло без запаха.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 4
4. Удобно, конечно, доверить процесс технике, но и руками тоже можно вымесить отличное тесто. Все, оно готово. Значит можно накрыть чистым полотенцем или пленкой и оставить подходить.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 5
5. Если дрожжи хорошие, то уже через часик тесто заметно увеличится в объеме.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 6
6. Теперь можно заняться начинкой. Очистите лук, измельчите его с помощью блендера или мясорубки.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 7
7. Добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 8
8. Разделите тесто примерно на 12 одинаковых частей.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 9
9. Разровняйте шарики, чтобы получились вот такие лепешки. В центр каждой выложите начинку.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 10
10. А дальше останется только залепить края, сформировав пирожочек.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 11
11. И выложить в разогретое растительное масло.
Бабушкины пирожки с мясом - фото шаг 12
12. Жарьте бабушкины пирожки с мясом в домашних условиях с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бабушкины пирожки с мясом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Бабушкины пирожки с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
приготовление голубцов рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
как варить желе из клубники