Главная / Каталог рецептов / Салаты / Азиатский салат с тунцом

Азиатский салат с тунцом

Приготовил : Юлия Мальченко

10.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочетание консервированного тунца, редиса, имбиря, моркови с соусом из кунжутного масла и рисового уксуса просто незабываемое! Несмотря на легкость салата он получается очень сытным и вкусным.

Описание приготовления:

Если любите азиатскую кухню, этот рецепт для вас. Сочетание тунца с редисом, специями и зеленью просто необыкновенное! Представленного количества ингредиентов хватает, чтобы накормить 3 взрослых человек. За счет своей легкости салат съедается очень быстро, но его легкость не мешает быстрому насыщению. Он очень вкусный, необычный и сытный. В классическом варианте лапша не добавляется, но ее присутствие делает салат сытнее. Поэтому решать вам.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Редис / Чеснок / Тунец / Консервированный тунец

Блюдо: Салаты

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Консервированный тунец 150 Грамм
Редис 8-10 Штук
Морковь 1 Штук
Чеснок 2 Зубчиков
Измельченный имбирь 1 Чайных ложек
Кунжутное масло 1 Чайных ложек
Рисовый уксус 3 Ст. ложек
Растительное масло 1 Ст. ложек
Кинза По вкусу
Лапша 150 Грамм
Свежий салат По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Азиатский салат с тунцом"

1. Первым делом нужно отварить лапшу до готовности. Смешивать ее в остальными ингредиентами можно только после полного остывания.

2. Нарежьте редис, порвите листья салата, измельчите имбирь. Добавьте рисовый уксус, растительное или кунжутное масло (с ним вкуснее), измельченную кинзу, специи, чеснок и нашинкованную морковь (лучше натереть на терке для корейской моркови).

3. Дайте ингредиентам пропитаться маслом, а уже после добавьте консервированный тунец и остывшую лапшу. Перемешайте салат и дайте ему еще немного постоять. Тунец можно еще использовать вяленый, но тогда его нужно отмочить немного в теплой воде и добавить в салат. А с консервированного тунца нужно слить лишний сок.

4. Подавайте салат в большой салатнице или миске, раскладывая его порционно. Можете приготовить двойную порцию, поскольку салат настолько вкусный, что расходится мгновенно!

Оценить рецепт Азиатский салат с тунцом