Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Артишоки фаршированные

Артишоки фаршированные

Приготовил : Яна Горностаева

22.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы хотите попробовать приготовить необычное, но очень вкусное блюдо, то фаршированные артишоки, несомненно, станут правильным выбором. Они получаются очень сочными и сытными.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить артишоки фаршированные, и вы хотите удивить своих гостей вкусным и необычным блюдом, просто следуйте советам из этого рецепта. Вы обязательно заслужите похвалу, если приготовите такую вкуснятину.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Артишок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Артишоки 6 Штук
Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Фарш говяжий 300 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лимонный сок 3 Ст. ложки
Соль, специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Артишоки фаршированные"

Первым делом вам необходимо подготовить артишоки. Удалите из них сердцевину, предварительно надев на руки перчатки, так как от контакта с артишоками они могут потемнеть. Положите ингредиент в воду с лимонным соком.

Раскалите сковороду с оливковым маслом. Обжарьте на сильном окне нарубленный лучок с фаршем. Затем добавьте петрушку, соль, специи и тушите до полной готовности.

Мясной смесью начините артишоки в центре и между лепестками.

Почистите и нарежьте картофель. Выложите его в скороварку, полив растительным маслом. Поверх картофеля выложите фаршированные артишоки. Добавьте немного воды, тушите блюдо 20 минут до полной готовности.

Оценить рецепт Артишоки фаршированные