Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Ароматный хлеб

Ароматный хлеб

Приготовил: Марина Щербакова

08.02.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Побалуйте себя и своих домочадцев вкусным ароматным хлебом с отрубями. Запишите рецепт приготовления ароматного хлеба, чтобы не забыть!

Описание приготовления:

Базилик и сушеные томаты дадут неповторимый аромат любому хлебобулочному изделию. Для приготовления ароматного хлеба также советую добавить отруби, так хлеб станет еще и полезнее. Обязательно используйте только свежие сухие дрожжи. Хлеб можете делать любой формы. Также по этому рецепту вы можете делать булочки.

Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

Вода — 250 Миллилитров
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Сухое молоко — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Мука пшеничная — 450 Грамм
Отруби — 0,5 Стакана
Сушеные помидоры — 2 Ст. ложки
Сыр — 0,25 Стакана
Базилик — 1 Чайная ложка
Черный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
Дрожжи — 12 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ароматный хлеб"

Сухие дрожжи разведите в теплой воде, добавьте пару ложек муки, перемешайте, отставьте, пускай подойдут. Смешайте остальную муку с отрубями, добавьте сахар, соль, помидоры сушеные (мелко порезанные), базилик (сухой или свежий, тоже мелко порезанный). Сыр натрите на мелкой терке и тоже добавьте. Перемешайте.