Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Аргентинские ребрышки

Аргентинские ребрышки

Kamenevaa

04.12.2019
Время приготовления: 5 ч.

Готовим аргентинские ребрышки - невероятно сочные, нежные, аппетитные, просто шикарные по вкусу. Поверьте, эти ребрышки просто потрясают все вкусовые рецепторы! Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Ребра предварительно будем мариновать в шикарном соусе из меда, масла, горчицы и небольшого количества темного пива. Обязательно добавим розмарин - поверьте, ваши гости и родные будут в полном восторге от такого блюда. Подавать ребра к столу необходимо с соусом, также вы можете добавить овощи или зелень.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Аргентинская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 4 зубчика
Мед 2 ст. ложки
Горчица 2 ст. ложки
Розмарин 2 щепотки
Соль По вкусу
Оливковое масло 5-6 ст. ложек
Перец По вкусу
Пиво 100 мл (темное)
Ребра 400 грамм (свинина или говядина)

Количество порций 3

Калорийность

392 ккал

Калорийность

13 г

Белки

33 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Аргентинские ребрышки"

Подготовьте ингредиенты.

В миску переложите мед и горчицу, добавьте оливковое масло.

Добавьте розмарин, соль и перец. Чеснок очистите и пропустите на прессе, добавьте в маринад.

Влейте пиво, после перемешайте все компоненты маринада. При желании можно добавить специи от себя.

Ребра сполосните и просушите, залейте маринадом, оставьте на 4-5 часов. Спустя время переставьте ребра в прогретую до 180 градусов духовку и запекайте под фольгой 50-60 минут.