1. Очистите сладкий перец, вымойте и измельчите. Нарежьте мякоть арбуза, предварительно удалив косточки.
2. Следом измельчите острый перец, лук и петрушку.
3. Соедините все в глубоком салатнике. Добавьте чеснок, соль по вкусу и сок лайма.
4. Аккуратно перемешайте все.
5. И отправьте в холодильник. Пусть арбузная сальса настоится пару часов перед подачей.
Приятного аппетита!