Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт из арбуза

Десерт из арбуза

Giggs

01.07.2012
Время приготовления: 55 мин

Десерт из арбуза - хороший повод для разминки поварских навыков. Во время разгара лета, когда наступает сезон ягод, десерт из арбуза - это не только ужасно вкусно, но и ужасно выгодно!

Описание приготовления:

Десерт из арбуза, представленный здесь - это желе, однако натуральное и вкуснее магазинного. Рецепт несложный. Важно запомнить - растолочь мякоть арбуза до жидкого состояния. Сделать смесь из крахмала и последнее - замешать крахмал и арбузный сок и все это довести до кипения. Для красоты десерт можно украсить взбитыми сливками, ягодами. Фантазию здесь ограничивать не нужно. Желаю удачи!

Назначение: На обед / Для детей / На десерт / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Арбуз 1 кг
Картофельный крахмал 90 грамм
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 8

Калорийность

385 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

92 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Десерт из арбуза"

Разрезать арбуз по палам и выбрать всю мякоть. Выложить ее в миску и растолочь. Очень удобно использовать различные приспособления для толчения картофеля.

В Кастрюле или чаше замешать раствор из крахмала, сахара и ванилина.

В полученный раствор влейте арбузный сок и помешивайте. Старайтесь делать это аккуратно, чтоб не образовалось комочков.

Новую смесь поставьте на плиту, сделав слабый огонь доведите до кипения.

После варки смесь налейте в контейнер или форму и дайте жидкости остыть при комнатной температуре. После того как остынет, накройте крышкой и дайте десерту застыть в холодильнике. Через несколько часов десерт готов к подаче.

Оценить рецепт Десерт из арбуза