мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Апельсиновый кекс с топпингом



Приготовил:  
17.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Итак, любители сладкой домашней выпечки, хотите попробовать новый рецепт? Ингредиенты будут вам знакомы, но вкус и внешний вид вы получите другой. Так что это стоит вашего внимание. Читайте и учитесь!

Описание приготовления:

Ниже расскажу вам, как приготовить апельсиновый кекс с топпингом. Он будет на основе сока, а верхушку его венчает посыпка с корицей, которая даст вкусовой оттенок и просто украсит выпечку. Текстура вышла достаточно влажная, слегка жёлтого цвета. По вашему желанию в тесто можено добавить изюм или цукаты.


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 360 Грамм (120 г — в топпинг, 240 г — в тесто)
  • Сахар белый — 200 Грамм
  • Сахар коричневый — 90 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм (100 г — в топпинг, 100 г — в тесто)
  • Сметана — 50 Грамм
  • Апельсиновый сок — 240 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (0,25 ч. ложки — в топпинг, 0,25 ч. ложки — в тесто)
  • Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Апельсиновый кекс с топпингом"

Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 1
1. Сначала сделайте топпинг. В глубокой миске смешайте коричневый сахар с мукой, солью и корицей.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 2
2. Затем к этой смеси добавьте холодное масло кубиками.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 3
3. Перетрите смесь в крошку руками.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 4
4. Теперь сделайте тесто. Мягкое масло перемешайте с сахаром, лучше всего миксером.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 5
5. Потом добавьте яйца и сметану. Взбивайте до единой консистенции.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 6
6. Тем временем в другой посуде смешайте соль с разрыхлителем и мукой.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 7
7. Потом мучную смесь всыпьте к масляной.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 8
8. Замешайте тесто, подливая порциями сок.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 9
9. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Затем влейте тесто. Разровняйте его.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 10
10. Присыпьте тесто топпингом.
Апельсиновый кекс с топпингом - фото шаг 11
11. Выпекайте кекс 60 минут в духовке при 180 градусах. Остудите его, нарежьте и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Апельсиновый кекс с топпингом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рыба в духовке рецепт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
что приготовить на завтрак быстро