Сезонные рецепты:
Английское печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак.
Описание приготовления:
У моих детей недавно полюбился новый любимый воскресный завтрак - английское печенье. По счастью, готовится английское печенье довольно-таки просто, потому по воскресеньям с удовольствием занимаюсь кондитерским делом. Печенье очень хорошо идет с молоком, джемом или медом - отличный завтрак в английском стиле, как по мне.Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Сливочное масло (нарезанное кубиками) 1 стакан (немножко оставить для смазывания)
- Пахта 1,5 стакана
- Мука 3 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Английское печенье"
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Добавляем кубики холодного масла.
Перетираем в крошку.
Наливаем пахту.
Хорошенько перемешиваем при помощи вилочки.
Перекладываем смесь на присыпанную мукой рабочую поверхность и замешиваем тесто.
Формируем из теста лепешку толщиной около 4 см, из нее вырезаем печенья диаметром 5-6 см.
Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него печенье.
Выпекаем 22-25 минут при 200 градусах. Печенье должно приобрести золотистый оттенок и существенно подняться.
Смазываем готовое печенье растопленным сливочным маслом (по желанию).
Печенье готово! Слегка остужаем и подаем с вареньем, джемом или медом.
Оценить рецепт Английское печенье
4.2
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Печенье с корицей Сникердудлз
Овсяное печенье "Английский поцелуй"
Американское печенье с кусочками шоколада
Кукис
Английские сконы
Шотландское овсяное печенье
Печенье "Американер" классическое
Печенье с шоколадной начинкой
Самые шоколадные печенья
Печенье "Монстрики"
Венское печенье рецепт классический
Классическое печенье с шоколадом
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов