Аджика из баклажанов и помидоров
Аджика в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аджика в духовке - отличный вариант заготовки острой приправы на зиму. Ее можно добавлять в горячие первые блюда, подавать к мясу, рыбе и как отдельный соус-закуску.
Описание приготовления:
В этом пошаговом рецепте расскажу, как приготовить аджику в духовке. Этот самый вкусный и в меру острый вариант аджики давно прижился в нашей семье. Вы можете сами регулировать в нем остроту по своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество острого перца. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Перец жгучий красный 150 грамм
- Перец болгарский красный 150 грамм
- Помидор 1 кг
- Лук репчатый 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Масло растительное 50 мл
- Грецкие орехи 5 штук
- Чеснок 100 грамм
- Кинза 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Аджика в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Помойте, очистите и порежьте овощи на небольшие кусочки.
Перекрутите овощи, орехи и зелень через мясорубку на крупной решетке.
Добавьте соль, тщательно перемешайте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В течение часа перемешайте 2-3 раза. За 20 минут до готовности добавьте растительное масло.
Разложите аджику в чистые сухие банки и закройте крышками. Аджика в духовке готова!
Оценить рецепт Аджика в духовке
4.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kateone 
24.07.2017 12:50
Никогда не готовила с орехами аджику. Рискнула! Ну что сказать? результат порадовал! Кто не пробовал, рекомендую, очень вкусно получилось!
Аджика - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов