В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп из куриных крылышек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда у вас из курицы есть только рожки да ножки, в голову приходит только один вопрос - что же из этого добра готовить? Конечно, суп! Да не простой, а острый мексиканский суп из куриных крылышек!
Описание приготовления:
Когда слышишь словосочетание "по-мексикански", сразу понимаешь - будет остро. Да, блюда этой кухни отличаются повышенным количеством перца в них. Но он там совершенно не лишний. И кроме того, у большинства рецептов из Мексики есть еще одна общая черта - они очень простые. И правильно: жарко ведь, лень на кухне возиться... Так что, если у вас есть минимальный набор продуктов и немного времени, готовьте этот суп из куриных крылышек, пошаговый рецепт с фотографиями которого я даю. В меру острый, ароматный, он понравится всем.Ну, довольно рекламировать супчик - перейдем непосредственно к рецептуре. Итак, как приготовить суп из куриных крылышек?
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука (лучше - красный)
- Помидор 2 штуки
- Куриные крылышки 1 кг
- Зеленый лук - по вкусу
- Карри - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Уксус красный 1 ч. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Суп из куриных крылышек"
Куриные крылья промыть, порезать, положить в кастрюлю и залить водой. Варить, снимая пену 40 минут.
Лук почистить, мелко порезать.
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.
Морковь помыть, почистить, натереть на терке.
Помидоры помыть, порезать кубиками.
Зеленый лук помыть, порезать.
Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать.
На оливковом масле поджарить лук, морковь, помидоры. Добавить острый перец и красный уксус.
В сварившийся бульон добавить лавровый лист и карри. Затем положить подготовленный картофель. Варить 30 минут.
В кастрюлю добавить поджаренные овощи, нарезанные болгарский перец и зеленый лук, соль, перец. Варить 10 минут. Суп готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из куриных крылышек
4.5
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп с куриными грудками, ньокки и соусом Песто
Итальянский суп с куриными фрикадельками
Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба
Суп из куриной грудки
Гороховый суп на курином бульоне
Суп из куриного филе
Суп из куриных потрохов
Суп из куриных желудков
Суп из куриных сердечек
Суп на курином бульоне
Суп из куриных ножек
Суп из куриных шеек
Комментарии :
Egor.podlipnov 
12.07.2015 08:58
а без картошки и красного уксуса - можно? И за счёт чего острота появляется?
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ