Ачма из лаваша с кефиром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо!
Описание приготовления:
Приготовим ачму из лаваша с кефиром в домашних условиях. В первую очередь приготовим начинку. Трем на крупной терке сыр и смешиваем его с кефиром, яйцами, измельченной зеленью и чесночным соусом. Смазываем противень маслом и выкладываем на него лаваш, сверху распределяем часть сырной начинки. Далее повторяем слои до верху. Последний слой смазываем взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем блюдо в духовке 30 минут. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 150 грамм
- Кефир По вкусу
- Яйца 4 штуки (одно яйцо для смазывания)
- Чесночный соус По вкусу
- Зелень По вкусу
- Лаваш 2-3 штук
- Сыр сулугуни 500 грамм
Количество порций
7
Калорийность
252 ккал
Калорийность
35 г
Белки
38 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Ачма из лаваша с кефиром"
Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.
Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.
Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.
На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.
Сверху выкладываем часть начинки.
Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ачма из лаваша с кефиром
4.2
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Ачма - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ