Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Ачма в мультиварке

Ачма в мультиварке

Приготовил : Марина Щербакова

11.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Любимый грузинский сырный пирог теперь и в мультиварке! Порадуйте себя вкусной выпечкой из лаваша и сыра. Смотрим рецепт ачмы в мультиварке и готовим с удовольствием!

Описание приготовления:

Ачма - это один из многочисленных видов грузинской выпечки. Точнее, это сырный слоенный пирог. Вообще-то, тесто для ачмы готовится довольно сложно, его часто заменяют лавашом. В принципе, эффект остается прежним - у Вас получается вкусный и сытный пирог. Для приготовления ачмы в мультиварке Вам понадобится также твердый сыр (можно поэкспериментировать с другими видами - имеретинским, адыгейским и т.д.), можно взять российский или голландский.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка

География кухни: Грузинская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан
Лаваш 1 Штука
Сыр 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Пучок укропа 1 Штука
Масло сливочное 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Ачма в мультиварке"

Подготовьте ингредиенты.

Смешиваем яйцо с кефиром хорошенько. Трем сыр, добавляем в него укроп. Лаваш рвем на куски, заливаем яично-кефирной смесью.

Вторую половину лаваша укладываем в мультиварку, края должны быть подняты.

Теперь слоями выкладываем пирог: слой мокрого лаваша, потом - сыра с укропом.

Заворачиваем края сухого лаваша, посыпаем укропом и тертым сливочным маслом сверху. Ставим режим "Выпечка" на час. Готовую ачму подаем горячей. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Ачма в мультиварке