Панна котта с ягодным сиропом
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Сливки / Абрикосовая панна котта
Абрикосовая панна котта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Панна кота - это удивительно вкусный итальянский десерт, который похож на кремовый пудинг. Он очень нежный и прямо тает во рту. Нужно обязательно попробовать приготовить его дома, мой вам совет.
Описание приготовления:
Когда речь идёт об итальянской кухне, то сразу разыгрывается воображение и аппетит. Сегодня я поделюсь ещё одним рецептом национальной кухни этой страны. Ниже я описала, как приготовить абрикосовую панна котту. Это просто нежнейший десерт, которы многим придётся по вкусу. Он идеально подойдёт для романтического ужина при свечах.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 450 грамм
- Сливки 20-40% 400 мл
- Желатин 1 ч. ложка
- Сахар 125 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Абрикосовая панна котта"
Удалите из абрикосов косточки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставьте пару фруктов для украшения. Остальные посыпьте 1 ст. ложкой сахара и уложите на противень, который нужно застелить фольгой. Отправляем абрикосы печься на 10 минут. В это время разводим желатин: заливаем его 3 ст. ложками воды и оставляем для набухания.
Сливки и оставшийся сахар смешивайте. Переливайте в кастрюлю и доводите до кипения. Затем выключите огонь. Закройте крышкой, дайте настояться 10 минут. Потом процедите смесь.
В это время абрикосы уже будут готовы. Достаньте их, превратите их пюре при помощи блендера.
Добавьте к смеси из сливок и сахара пюре, а также настоявшийся желатин. Всё перемешайте.
Разлейте массу по креманкам и оставьте остывать. После этого уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсьте абрикосами.
Оценить рецепт Абрикосовая панна котта
3.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов