Пикантный салат с курицей и капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вьетнамского салата из куриных грудок, красного лука, зеленой капусты, кинзы, чили, чеснока и рисового уксуса.
Описание приготовления:
Этот низкокалорийный салат будет полезен тем, кто сидит на диете.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 ч. ложка
- Куриная грудка 2 штуки (без кожи и костей)
- Красный лук 1 штука
- Уксус 3/4 стакана
- Зеленая капуста 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кинза 2 ст. ложки
- Тайский чили 1-2 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Рыбный соус 3 ст. ложки
- Японский рисовый уксус 6 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Пикантный салат с курицей и капустой"
1. Натереть капусту. Измельчить морковь. Мелко нарезать чили. Тонко нарезать куриные грудки. Нарезать чеснок. Заполнить половину маленькой кастрюли водой, добавить 1 чайную ложку соли и довести до кипения. Добавить куриные грудки. Снова довести до кипения, снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой. Оставить на 20 минут. Курица должна быть твердой. Жидкость должна быть прозрачной. Убедитесь, что курица готова. Убрать курицу из кастрюли. Когда остынет, разломать пальцами на тонкие кусочки. Положить курицу в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.
2. Тем временем положить лук в небольшую миску и добавить уксус. Отложить на 15 минут. Слить уксус и добавить лук в миску с курицей вместе с капустой, морковью и кинзой.
3. Чтобы сделать соус для салата, сделать пюре из чеснока, чили, сахара и соли. Используйте блендер или ступку и пестик. Выложить массув миску и добавить рыбный соус и рисовый уксус, помешивая, чтобы растворить сахар и соль. Непосредственно перед подачей залить соусом салат и хорошо перемешать. Приправить по своему вкусу. Выложите салат на блюдо и наслаждайтесь его пряным вкусом!
Оценить рецепт Пикантный салат с курицей и капустой
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат с курицей и капустой
Салат с курицей, капустой и болгарским перцем
Салат с курицей и макаронами
Пикантный салат из огурцов и моркови
Салат с курицей и кедровыми орешками
Салат с курицей и цуккини
Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом
Салат с курицей и рисовой лапшой
Салат с курицей, беконом и сельдереем
Салат с курицей, рисом и фасолью
Салат с курицей, вишней и сыром
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
приготовление пасхи из творога
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
шоколадные маффины
приготовление пасхи из творога
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
шоколадные маффины