Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Зелень / Руккола / Cалат с рукколой и мидиями
Cалат с рукколой и мидиями
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красочный и вкусный салат с рукколой и мидиями можно приготовить за пару минут, если вы приобрели морепродукты в масле. Блюдо прекрасно подойдет в качестве аперитива под бокал белого игристого вина.
Описание приготовления:
Легкоусвояемый салат с мидиями и рукколой - настоящая находка для ужина, особенно для тех, кто придерживается диеты или не хочет наедаться на ночь. Блюдо готовится очень быстро из тех ингредиентов, которые вы найдете в холодильнике. Заранее отварите и остудите куриные яйца, чтобы потом в любой момент можно было приготовить салат.Ингредиенты:
- Мидии — 120 Грамм (пресервы, в масле)
- Руккола — 1 Пучок
- Салат листовой — 2-3 Штук (листа)
- Яйцо куриное — 1-2 Штук (отварное)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить "Cалат с рукколой и мидиями"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Листья салата и рукколу промойте в воде, разобрав в руках пучки. Обсушите их бумажными салфетками и выложите на тарелку.
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде и нарежьте кружочками. Выложите на зелень. По желанию можно использовать отварные перепелиные яйца.
Вскройте пресервы и аккуратно слейте масло, но не удаляйте его, им нужно будет полить салат. Выложите на зелень мидии в любом порядке.
Посолите и поперчите блюдо, полейте маслом, оставшимся от мидий. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления. Не готовьте салат заранее, так как зелень в нем может увянуть.
Оценить рецепт Cалат с рукколой и мидиями:
3
средняя оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Лазанья с тунцом
Салат с семгой и сыром
Салат из рукколы
Суп из крапивы с брынзой
Яичница с креветками и помидорами
Лазанья с тунцом
Салат с семгой и сыром
Салат из рукколы
Суп из крапивы с брынзой
Яичница с креветками и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
