Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из гребешков с рукколой

Салат из гребешков с рукколой

Kamenevaa

21.06.2021
Время приготовления: 20 мин

Сегодня мы приготовим легкий, полезный и вкусный салат из гребешков с рукколой. Помимо основы добавим немного дополнительной зелени, креветки и черри. Такой ПП салат можно подавать на обед или ужин.

Описание приготовления:

Мне очень нравятся подобные салаты, во-первых, за их простоту приготовления, морепродукты готовить буквально две минуты, овощи используем свежие, с максимальной пользой для организма. Во-вторых, от такого салата лишние килограммы точно не грозят. Вкусно, просто и правильно, такую еду сейчас выбирают многие.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Гребешки 4-5 штук
Креветки 5-6 штук
Помидоры черри 4-5 штук
Зелень 30 грамм (руккола, шпинат, микс зелени)
Сладкий синий лук 30 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Салат из гребешков с рукколой"

Салат из гребешков с рукколой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из гребешков с рукколой - фото шаг 2

В сковороде прогрейте немного масла, выложите гребешки и креветки, обжарьте буквально по минуте с каждой стороны. При желании добавьте специи — тимьян, розмарин. Горячие морепродукты посолите и поперчите.