Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат "Морская капуста"

Cалат "Морская капуста"

23.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Большинство не жалует морскую капусту, хотя все знают о ее полезных свойствах и о высоком содержании витаминов. Тем, кто не знает, что из нее сделать подскажу, как приготовить салат "Морская капуста".

Описание приготовления:

В морской капусте низкое содержание жира, поэтому она диетическая и низкокалорийная. Она отлично сочетается с другими овощами, некоторыми фруктами и мясом. Салат рекомендую сразу подавать на стол, а если планируете его сделать заранее, то храните в холодильнике не больше 1 дня.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Чеснок / Фрукты / Яблоки / Морская капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Морская капуста сухая 1 щепотка
Рисовый уксус 3 ст. ложки
Соевый соус 3 ст. ложки
Кунжутное масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Имбирь свежий 1 ч. ложка
Чеснок 1/2 зубчика
Яблоко 1 штука
Кинза 2 ст. ложки
Зеленый лук 2 штуки
Кунжут 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

181 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат "Морская капуста""

1. Морская капуста у меня сушеная, заливаю ее холодной водой и оставляю на 10 минут.

2. Через необходимое время перекидываю капусту на сито, чтобы ушла лишняя вода, и руками выдавливаю оставшуюся воду. Нарезаю водоросли небольшими кусочками.

3. Для заправки: в миску вливаю кунжутное масло, соевый соус, уксус, добавляю измельченный чеснок, имбирь и сахарный песок. Перемешиваю до растворения сахарных крупинок.

4. Яблоки у меня зимних сортов, мою их хорошенько и разрезаю на 2 части, вычищаю семена и разрезаю яблоки небольшими кусочками.

5. В миску к заправке добавляю яблоки, измельченную кинзу, измельченный зеленый лук, морскую капусту. Хорошенько все перемешиваю и добавляю кунжутные семечки.