Рыба под маринадом
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления жареного на гриле тунца под японским маринадом. Кроме рыбы, маринад также подходит для курицы, говядины, тофу и овощей.
Описание приготовления:
Попробуем приготовить вкусное японское блюдо Рыба под маринадом...
Нагреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать решетку маслом. Выложить 4 стейка тунца в неглубокую посуду или закрывающийся полиэтиленовый пакет.
Приготовить маринад.
Смешать масло канолы, винный уксус, соевый соус, имбирь и сахар. Вместо уксуса и сахара можно использовать японское вино мирин. Добавить к тунцу маринад, перемешать. Закрыть и мариновать от 15 до 30 минут в холодильнике, время от времени переворачивая рыбу.
Удалить тунец из маринада. Приправить солью и перцем. Обжаривать рыбу на гриле от 2 до 5 минут с каждой стороны. Дать немного остыть и подавать.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- стейка тунца — 4 Штук (по 180 гр каждый)
- соль и перец — - По вкусу
- масла канолы — 1/2 Стакан
- риса винного уксуса — 1/4 Стакан
- соевого соуса — 3 Ст. ложка
- молотого имбиря — 1 Чайная ложка
- сахара — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Рыба под маринадом:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)
Маринованная рыба с чили
Пирог с рыбой
Треска в беконе с салатом
Котлеты из тунца
Рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)
Маринованная рыба с чили
Пирог с рыбой
Треска в беконе с салатом
Котлеты из тунца
Комментарии :
05.12.2010 07:07
Вы не случайно забрели на страницу, где находится описание того, как готовить Рыба под маринадом в домашних условиях. Хотите попробовать это неповторимое блюдо? Тогда вперёд! Проследите, какие продукты содержит вышеописанный список ингредиентов, и купите всё нужное в магазине. Если не нравится классический состав – можете попробовать приготовление по своему усмотрению, но при отсутствии опыта в кулинарии, лучше ничего не менять. Затем рассмотрите рецепт приготовления по шагам, изучая фото каждого отдельного действия. У вас получится вкусный Рыба под маринадом, если будете соблюдать все описанные правила. Изучив рецепт, приступайте к делу, но всегда подглядывайте в записи, чтобы не забыть, как сделать тот или иной шаг. Теперь вы знаете, простой способ удивить близких своим кулинарным искусством! Но не забывайте учитывать калорийность всех входящих в изделие продуктов, чтобы избежать проблем со здоровьем и излишним весом.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
