мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыба в маринаде классический рецепт

Рыба в маринаде классический рецепт



Добавил:  
26.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитное, очень сочное и любимое многими блюдо. Если вы не знаете, как сделать рыбу в маринаде, классический рецепт приготовления будет вам очень кстати.

Описание приготовления:

Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить рыбу в маринаде, классический рецепт которой знаком многим еще с детства. Порадуйте себя и близких полезным и вкусным обедом или ужином. Дополнить блюдо может абсолютно любой гарнир, а также салат.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыба — 1 Килограмм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Уксус — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба в маринаде классический рецепт"

Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 1
1. Рыбу можно взять любую, которая окажется под рукой.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 2
2. Очистить ее, вымыть как следует и нарезать порционными кусочками.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 3
3. Теперь ее нужно посолить по вкусу, при желании поперчить. Чтобы была более ароматной рыба в маринаде, классический рецепт в домашних условиях можно дополнить специями или сушеными травами. Затем обвалять в муке со всех сторон.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 4
4. Разогреть растительное масло на сковороде и выложить рыбу. Обжарить на сильном огне до появления румяной корочки.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 5
5. Очистить одну крупную или пару средних луковиц.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 6
6. Вымыть и почистить морковь. Натереть на терке.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 7
7. Обжаренную рыбу снять со сковороды и отложить на время.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 8
8. На сковороду, при необходимости добавив масла, выложить луковицу.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 9
9. Когда он станет прозрачным, отправить морковь. Жарить около 3 минут.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 10
10. Теперь самое время добавить соль, немного сахара, перец и томатную пасту. Влить пару капель уксуса и развести чистой водой. Довести все до кипения.
Рыба в маринаде классический рецепт - фото шаг 11
11. Выложить на сковороду рыбу и тушить на среднем огне под крышкой до полной готовности. Еще один вариант, как приготовить рыбу в маринаде, классический рецепт используя, - это отправить ее в разогретую духовку и там довести до готовности.

Оценить рецепт Рыба в маринаде классический рецепт:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12
Видеорецепт "Рыба в маринаде классический рецепт"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
курица в горшочке рецепт с фото

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
пирог из творога в мультиварке рецепты с фото