мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рецепты салатов

Рецепты салатов

 

Салат с рукколой и черри 5.0 3

Салат с рукколой и черри

Предлагаю рецепт приготовления традиционного итальянского салата - с рукколой и черри. Этот салат отражает цвета флага Италии - зеленый, красный и белый и является чуть ли не национальным достоянием. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2016

Салат "Амброзия" 4.3 3

Салат "Амброзия"

Люблю я салаты, особенно — готовить. Готовлю часто, поэтому в моем арсенале очень большое разнообразие рецептов. Этот салат случайный, но очень удачный. И историю названия я не отслеживала. ...далее

Добавил: Arizona 21.05.2016

Овощной салат "Здоровье" 5.0 6

Овощной салат "Здоровье"

В этом салате прекрасно сошлись простота и польза. Готовится он быстро, подается свежеприготовленным. Заправить его можно сметаной или растительным маслом. ...далее

Добавил: Vikulia 12.03.2015

Салат к шашлыку 5.0 3

Салат к шашлыку

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. ...далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Салат из мяса криля 5.0 2

Салат из мяса криля

Для любителей морепродуктов такой салата станет просто находкой. Он вкусный, питательный и очень полезный. Как приготовить салат из мяса криля? Все очень просто, читаем пошаговый рецепт. ...далее

Добавил: Антон 27.07.2016

Свекла под соусом 5.0 3

Свекла под соусом

Свекла под сметанным соусом - легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.07.2016

Салат со шпротами и яйцами 5.0 4

Салат со шпротами и яйцами

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами! ...далее

Добавил: Маргарита Владимировна 26.07.2016

Салат с пророщенной гречкой 5.0 2

Салат с пророщенной гречкой

Альтернативный овощным привычным салатам - это легкое и сладкое блюдо с пророщенной гречкой и персиком, шоколадной крошкой, заправленный легким йогуртом. Попробуйте такой салат на завтрак! ...далее

Добавил: Martina 26.07.2016

Салат из консервированного тунца с рисом 5.0 2

Салат из консервированного тунца с рисом

Салат из консервированного тунца с рисом будет актуален, как на праздничном столе, так и обычным вечером за ужином с семьей. Он очень сытный, поэтому может даже послужить основным блюдом. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 26.07.2016

Салат с виноградом, и сыром, и чесноком 5.0 4

Салат с виноградом, и сыром, и чесноком

Пикантный и очень сытный салат с виноградом, и сыром, и чесноком к тому же еще и очень легкий. Его можно приготовить на работу, обед или вместо полноценного ужина. Добавьте себе в копилку рецепт! ...далее

Добавил: Martina 26.07.2016

Салат из копчёной грудки и корейской моркови 5.0 2

Салат из копчёной грудки и корейской моркови

Ищете рецепт очень вкусного, сытного и несложного в приготовлении салата? Попробуйте вариант, как приготовить салат из копченой грудки и корейской моркови! Готовится он не более получаса. Приступаем? ...далее

Добавил: Антон 25.07.2016

Салат с тунцом и шампиньонами 5.0 5

Салат с тунцом и шампиньонами

Перед вами рецепт приготовления салата с тунцом и шампиньонами, и я вам с радостью расскажу, как его приготовить. Сочетание это не очень популярно, а совершенно зря, ведь это очень вкусно, попробуйте! ...далее

Добавил: Dasha22 24.07.2016

Салат с говяжьим сердцем 5.0 1

Салат с говяжьим сердцем

Здесь я покажу, как приготовить салат с говяжьим сердцем. Он довольно сытный, так как заправляется майонезом и содержит мясо. Такой салат вполне может выступать самостоятельным блюдом на столе. ...далее

Добавил: Юлия Резник 24.07.2016

Салат с нутом 5.0 2

Салат с нутом

Как известно, нут обладает прекрасными питательными и полезными свойствами. Предлагаю рецепт простейшего салата с нутом, креветками и оливками. Такой салат украсит ваш праздничный стол! ...далее

Добавил: Noi 23.07.2016

Салат из цикория 5.0 2

Салат из цикория

Цикорий – продукт полезный, он обладает многими свойствами. Неудивительно, что из него готовят салаты, первые и вторые блюда, выпечку. Предлагаю рецепт, как приготовить салат из цикория с овощами. ...далее

Добавил: Антон 23.07.2016
Салаты — это незаменимое блюдо на каждом столе. Сегодня существует большое количество рецептов, как приготовить салат, способы на все случаи жизни вы найдёте в тематической подборке на нашем сайте. Универсальность этого блюда заключается в том, что в зависимости от набора ингредиентов вы сможете подавать его и как самостоятельное блюдо на праздничный и повседневный стол, и как дополнение к горячему, и как лёгкий перекус. Если вы задаётесь вопросом, из чего можно приготовить салаты, мы готовы ответить: абсолютно из всех съестных продуктов. Фруктовые, овощные, грибные, сырные, яичные, слоёные, тёплые и холодные — этот список можно продолжать ещё очень долго, но суть такова, что, имея под рукой любимые продукты и зная простой способ приготовления салатов в домашних условиях, вы быстро и легко сможете приготовить завтрак, обед, полдник и ужин для всей семьи. Ищете способы низкокалорийных, диетических, постных или праздничных салатов? А, может, у вас в запасе совсем нет времени, но хочется сделать себе полезное блюдо, полное витаминами? Вы на правильном пути: читайте наши лучшие рецепты салатов с фото, готовьте в удовольствие!
Страницы:
Рецептов в этой категории: 3309
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Украшение салатов


Еду, как и людей, встречают по одежке – то есть, по внешнему виду. Именно оригинальное и красивое оформление блюд делает их привлекательными, будит аппетит у собравшихся за столом. Именно внешний вид блюда, а не вкус или аромат, влияет на первое впечатление о блюде. Хорошо украшенный обеденный или ужинный стол – это секрет любого талантливого кулинара.

Если супы и горячие блюда украшать довольно сложно, то приготовление салатов зачастую подразумевает оригинальное их оформление. Поскольку вкусные салаты преимущественно состоят из сырых, крепких и красочных ингредиентов, оформление салатов – задача не слишком сложная, решить которую вам помогут собранные в этом разделе рецепты салатов. Многие салаты известны, в первую очередь, своим оформлением, и даже названы они нередко по своему внешнему виду – это такие известные салаты, как салат «Гранатовый браслет», салат «Подсолнух», салат «Грибная поляна» и многие-многие другие самые вкусные салаты традиционной домашней кухни.

Специально для вас в этом разделе мы собрали как классические рецепты всеми любимых и популярных салатов, так и различные новинки, которыми вы сможете удивить своих гостей. Благодаря нашим проверенным рецептам вам не придется ломать голову, как украсить салат – пошаговые фотографии сделают приготовление салатов простой и приятной процедурой, даже если вы не являетесь опытным поваром или кулинаром. Поверьте, праздничное оформление салатов – это очень веселый и радостный творческий процесс, а уж удивление и положительная реакция едоков, увидевших приготовленные вами красивые и вкусные салаты – лучшая награда для любого кулинара. И наши рецепты помогут вам пережить эти приятные для каждого повара минуты. В то же время, советуем не ограничиваться рекомендациями авторов. Помните, что украшение салатов – процесс творческий, потому не забывайте привносить в него частичку себя.

Существует несколько базовых принципов украшения салатов, следуя которым вы приготовите не только всем знакомые классические салаты, но и изобретете собственные новинки. Во-первых, старайтесь смешивать продукты с контрастными цветами – например, огурцы с помидорами, или яичный белок с желтком. Во-вторых, подавайте салаты в прозрачной стеклянной посуде, чтобы едоки могли рассмотреть всю красоту салата. В-третьих, не забывайте, что многие ингредиенты меняют свой цвет после нарезки (например, яблоки) – для сохранения цвета нужно сбрызгивать их лимонным соком. В-четвертых, не бойтесь для украшения использовать продукты, которые не входят в рецепт салата – вряд ли небольшое их количество испортит вкус.

Словом, украшение салатов – это задача вовсе не сложная, но требующая творческого подхода. Не сомневаемся, что представленные в этом разделе рецепты помогут вам не только правильно приготовить классические салаты, но и вдохновят на создание своих собственных кулинарных шедевров, которые будут вызывать только искренний восторг и неподдельное восхищение.





 
 


 
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подливы  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Бургеры  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Пахлава  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо