мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рецепты салатов

Рецепты салатов

 

Салат с рукколой и черри 5.0 3

Салат с рукколой и черри

Предлагаю рецепт приготовления традиционного итальянского салата - с рукколой и черри. Этот салат отражает цвета флага Италии - зеленый, красный и белый и является чуть ли не национальным достоянием. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2016

Салат "Амброзия" 4.4 3

Салат "Амброзия"

Люблю я салаты, особенно — готовить. Готовлю часто, поэтому в моем арсенале очень большое разнообразие рецептов. Этот салат случайный, но очень удачный. И историю названия я не отслеживала. ...далее

Добавил: Arizona 21.05.2016

Овощной салат "Здоровье" 5.0 6

Овощной салат "Здоровье"

В этом салате прекрасно сошлись простота и польза. Готовится он быстро, подается свежеприготовленным. Заправить его можно сметаной или растительным маслом. ...далее

Добавил: Vikulia 12.03.2015

Салат к шашлыку 5.0 3

Салат к шашлыку

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. ...далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Салат с копченой скумбрией 3.7 2

Салат с копченой скумбрией

Любителям необычных сочетаний такой салат понравится абсолютно точно! В нем сочетается скумбрия горячего копчения, творог, красный лук и сливки. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее ;) ...далее

Добавил: Noi 01.07.2016

Салат "Цыпленок" 5.0 2

Салат "Цыпленок"

Салат с таким название просто умиляет. Хочется увидеть что-то фантастическое, ибо из обычного салата нужно сподобиться и слепить цыпленка. Но как? Сейчас я вам покажу. Данный салат порционный, хотя… ...далее

Добавил: Arizona 01.07.2016

Салат "Часики" 5.0 2

Салат "Часики"

Каково название, таково и исполнение. Конечно, салат должен быть украшен, оформлен в виде часов. Мы так и поступим. Украсим салат, используя для этого съедобные ингредиенты. Вкусно и празднично! ...далее

Добавил: Arizona 01.07.2016

Салат из морепродуктов "Морской коктейль" 5.0 1

Салат из морепродуктов "Морской коктейль"

Если вы, как и я, любите легкие, малокалорийные и аппетитные блюда, тогда просто обязаны взять на заметку этот классный вариант, как сделать салат из морепродуктов "Морской коктейль". ...далее

Добавил: Lunina 30.06.2016

Салат картофельный с сельдью 5.0 2

Салат картофельный с сельдью

Перед вами рецепт приготовления салата картофельного с сельдью. Это очень простой салат, должна я сказать, но это не умаляет его прелести, ведь он он-настоящему сытный, вкусный и нежный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Dasha22 30.06.2016

Салат "Фунчоза по-корейски"

Салат "Фунчоза по-корейски"

Если вам по душе азиатская кухня, то очень советую попробовать приготовить салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях с овощами и пикантной заправкой. ...далее

Добавил: Lunina 30.06.2016

Крабовый салат с огурцом без риса 5.0 2

Крабовый салат с огурцом без риса

Если вы захотели приготовить аппетитный и достаточно простой крабовый салат с огурцом без риса в домашних условиях, предлагаю обратить внимание на этот классный вариант. Вкусно и просто! ...далее

Добавил: Lunina 30.06.2016

Салат "Табуле" 5.0 3

Салат "Табуле"

Салат "Табуле" — традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжёлый и очень полезный. ...далее

Добавил: Arizona 30.06.2016

Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем 4.0

Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем

Сытный, оригинальный и яркий салат с полезными брокколи и сочным болгарским перцем украсит любой стол и разнообразит ваше праздничное меню! Рекомендую всем рецепт крабового салата с брокколи! ...далее

Добавил: Martina 29.06.2016

Салат с жареной печенью 5.0 3

Салат с жареной печенью

Подскажем вкусный рецепт, как приготовить салат с жареной печенью. Он необычайно сытный, и его можно есть самостоятельно, без гарнира. Предлагаю пошаговую инструкцию приготовления салата. ...далее

Добавил: Антон 28.06.2016

салат "Мария" 5.0 3

салат "Мария"

У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Arizona 28.06.2016
Салаты — это незаменимое блюдо на каждом столе. Сегодня существует большое количество рецептов, как приготовить салат, способы на все случаи жизни вы найдёте в тематической подборке на нашем сайте. Универсальность этого блюда заключается в том, что в зависимости от набора ингредиентов вы сможете подавать его и как самостоятельное блюдо на праздничный и повседневный стол, и как дополнение к горячему, и как лёгкий перекус. Если вы задаётесь вопросом, из чего можно приготовить салаты, мы готовы ответить: абсолютно из всех съестных продуктов. Фруктовые, овощные, грибные, сырные, яичные, слоёные, тёплые и холодные — этот список можно продолжать ещё очень долго, но суть такова, что, имея под рукой любимые продукты и зная простой способ приготовления салатов в домашних условиях, вы быстро и легко сможете приготовить завтрак, обед, полдник и ужин для всей семьи. Ищете способы низкокалорийных, диетических, постных или праздничных салатов? А, может, у вас в запасе совсем нет времени, но хочется сделать себе полезное блюдо, полное витаминами? Вы на правильном пути: читайте наши лучшие рецепты салатов с фото, готовьте в удовольствие!
Страницы:
Рецептов в этой категории: 3267
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Украшение салатов


Еду, как и людей, встречают по одежке – то есть, по внешнему виду. Именно оригинальное и красивое оформление блюд делает их привлекательными, будит аппетит у собравшихся за столом. Именно внешний вид блюда, а не вкус или аромат, влияет на первое впечатление о блюде. Хорошо украшенный обеденный или ужинный стол – это секрет любого талантливого кулинара.

Если супы и горячие блюда украшать довольно сложно, то приготовление салатов зачастую подразумевает оригинальное их оформление. Поскольку вкусные салаты преимущественно состоят из сырых, крепких и красочных ингредиентов, оформление салатов – задача не слишком сложная, решить которую вам помогут собранные в этом разделе рецепты салатов. Многие салаты известны, в первую очередь, своим оформлением, и даже названы они нередко по своему внешнему виду – это такие известные салаты, как салат «Гранатовый браслет», салат «Подсолнух», салат «Грибная поляна» и многие-многие другие самые вкусные салаты традиционной домашней кухни.

Специально для вас в этом разделе мы собрали как классические рецепты всеми любимых и популярных салатов, так и различные новинки, которыми вы сможете удивить своих гостей. Благодаря нашим проверенным рецептам вам не придется ломать голову, как украсить салат – пошаговые фотографии сделают приготовление салатов простой и приятной процедурой, даже если вы не являетесь опытным поваром или кулинаром. Поверьте, праздничное оформление салатов – это очень веселый и радостный творческий процесс, а уж удивление и положительная реакция едоков, увидевших приготовленные вами красивые и вкусные салаты – лучшая награда для любого кулинара. И наши рецепты помогут вам пережить эти приятные для каждого повара минуты. В то же время, советуем не ограничиваться рекомендациями авторов. Помните, что украшение салатов – процесс творческий, потому не забывайте привносить в него частичку себя.

Существует несколько базовых принципов украшения салатов, следуя которым вы приготовите не только всем знакомые классические салаты, но и изобретете собственные новинки. Во-первых, старайтесь смешивать продукты с контрастными цветами – например, огурцы с помидорами, или яичный белок с желтком. Во-вторых, подавайте салаты в прозрачной стеклянной посуде, чтобы едоки могли рассмотреть всю красоту салата. В-третьих, не забывайте, что многие ингредиенты меняют свой цвет после нарезки (например, яблоки) – для сохранения цвета нужно сбрызгивать их лимонным соком. В-четвертых, не бойтесь для украшения использовать продукты, которые не входят в рецепт салата – вряд ли небольшое их количество испортит вкус.

Словом, украшение салатов – это задача вовсе не сложная, но требующая творческого подхода. Не сомневаемся, что представленные в этом разделе рецепты помогут вам не только правильно приготовить классические салаты, но и вдохновят на создание своих собственных кулинарных шедевров, которые будут вызывать только искренний восторг и неподдельное восхищение.





 
 


 
Напитки Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень 

Выпечка Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса 

Заготовки Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо 

Соусы К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар 

Супы Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 

Салаты Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 

Горячие блюда Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подливы  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Бургеры  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус 

Десерты Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Пахлава  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису 

Закуски Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак