мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ежики

Ежики из фарша – это любимое с детства блюдо. В России и на постсоветском пространстве его подавали во всех школах и детских садах. Мягкий фарш в основном с добавлением риса и подливой — именно в таком виде мы помним данное горячее.
 

Ежики с подливкой 5.0 3

Ежики с подливкой

"Ёжики" с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016

Ежики в сметане 5.0

Ежики в сметане

Мясные ежики или тефтели с рисом, очень популярное блюдо. Особенно его любят дети. Готовится блюдо по этому рецепту очень просто, и его можно подать как к обеду, так и к ужину с любым гарниром. ...далее

Добавил: Vovchik 26.10.2016

Ленивые голубцы в кастрюле 3

Ленивые голубцы в кастрюле

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.10.2016

Ежики в соусе 5.0

Ежики в соусе

В качестве варианта для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам приготовить очень аппетитные тефтельки-ежики под нежным сливочным соусом, которые прекрасно сочетаются с гарниром и овощами. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.10.2016

Куриные ежики 4.1

Куриные ежики

Если вы еще не знаете, как приготовить куриные ежики в домашних условиях - самое время начать учебу! Тем более, что наука нехитрая, а блюдо получится достойное. Доставайте из морозилки фарш, начнем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2016

Ежики в сметанном соусе 3.7

Ежики в сметанном соусе

Надоели скучные котлеты, которые вы кушаете изо дня в день? Ну что же, у меня есть для вас отличная альтернатива - сочные и нежные ежики в сметанном соусе, которые вам непременно понравятся. ...далее

Добавил: Dashuta 02.05.2014

Ежики из фарша 4.2

Ежики из фарша

Ежики из фарша - очень популярное блюдо на любом столе. Хотите узнать, как приготовить ежики из фарша? Читайте рецепт! ...далее

Добавил: Bamby 13.12.2013

Ежики в духовке 4.5 10

Ежики в духовке

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. ...далее

Добавил: Erich 24.09.2013

Ёжики в мультиварке 4.5

Ёжики в мультиварке

Ёжики нравятся взрослым и детям, ежики готовятся проще простого. Предлагаю вам простой рецепт ежиков в мультиварке. Мультиварка сделает практически все за вас, от вас требуется минимум сил и внимания. ...далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Котлеты Ежики 4.2

Котлеты Ежики

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель. ...далее

Добавил: Jess 23.05.2013

Ёжики с рисом в мультиварке 4.2 5

Ёжики с рисом в мультиварке

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро. ...далее

Добавил: Liuka 14.04.2013
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Раньше ежики делали везде одинаково, а сейчас для нас открылось много новых вариантов. Простые рецепты ежиков придутся по душе многим людям. Они есть и в более изысканном виде, и в более привычном. Немаловажный фактор, который стоит учесть при готовке, – это правильный соус. Блюдо может совсем «заиграть» по-новому именно благодаря нему. Есть сливочные подливы, которые сделают мясо нежным, а есть и острые сочетания. Естественно, что одним из главных параметров, по котором следует выбирать рецепт – это используемый фарш. Вы можете сделать его самостоятельно, а можете купить готовый, как вам будет по душе. Лёгкие ежики на пару подойдут для детского и диетического питания. Выберите сами, как лучше приготовить ежики из фарша, из нашей подборки. Некоторые рецепты точь в точь получаются по вкусу, как из советских времён. Такое горячее можно считать универсальным в плане того, что к нему подходит множество гарниров. Ещё его можно подвергать разным способам тепловой обработки: на пару, в духовке, на сковороде. В каждом случае вкус получается по-своему интересный и можно выбрать тот, который больше всего понравится.