мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель фри в домашних условиях

Картофель фри в домашних условиях



Добавил:  
27.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.

Описание приготовления:

Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге :) Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет замечательно. И как гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Конечно, такая картошка - довольно вредная, но иногда можно себя побаловать :)


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски
География кухни: Бельгийская
Ингредиенты:
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Картофель фри в домашних условиях"

В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.
А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.
Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.
Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.
Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.

Оценить рецепт Картофель фри в домашних условиях:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 618

Похожие рецепты:

Комментарии :

Айнура 27.05.2013 16:55 «Ответить

Спасибо за рецепт. я думала всё намного сложнее) вкусно получилось, объелась.

 
Ответить
 
 
Даниил 30.06.2013 22:22 «Ответить

Ням ням :wub:

 
Ответить
 
 
Мако 04.07.2013 06:39 «Ответить

Ещё не пробовала,постараюсь приготовить.Пожелайте мне удачи! :rolleyes:

 
Ответить
 
 
Юля 24.07.2013 12:15 «Ответить

Очень вкусно получилось, а главное очень легко готовить :smile:

 
Ответить
 
 
антон 08.08.2013 18:26 «Ответить

только 3-4 минуты???

 
Ответить
 
 
Giggs 09.08.2013 11:27 «Ответить

Очень неплохо получилось. Почти как в Макдональдсе)

 
Ответить
 
Аня 17.08.2014 21:38 «Ответить

я очень на это надеюсь.

 
Ответить
 
 
 
таня 27.08.2013 14:52 «Ответить

а можно брать вместо подсолнечного масла сливочное

 
Ответить
 
 
BrEzZeNt 08.09.2013 09:34 «Ответить

Очень вкусно получилось, спасибо автору :wub: :wub:

 
Ответить
 
ЛИЛИЯ 17.09.2013 15:45 «Ответить

Я ещё не пробовала готовить картофель фри,надеюсь получится офигено))

 
Ответить
 
 
 
ЕвгениЙ 21.09.2013 13:57 «Ответить

Ща попробуем,отпишусь потом! :wink:

 
Ответить
 
 
дима 07.10.2013 15:08 «Ответить

спасибо большое всем кто это придумал :)

 
Ответить
 
 
настя 08.10.2013 18:23 «Ответить

спасибо за рецепт получилось очень вкусно :wub:

 
Ответить
 
 
алия 20.10.2013 07:44 «Ответить

Попробую

 
Ответить
 
 
евгения 24.10.2013 13:41 «Ответить

спасибо большое

 
Ответить
 
 
Максимка 24.10.2013 15:31 «Ответить

Подскажите какой соус очень хорошо подойдёт к этой картошки.

 
Ответить
 
Светлана 03.12.2014 16:05 «Ответить

Если Вы Любите Острое То Очень Вкусно С Оджикой,А Если Нет То С Соусом Тартар..

 
Ответить
 
 
 
оля 27.10.2013 07:12 «Ответить

отпад так вкусно было я обелась :tongue:

 
Ответить
 
 
Диана 30.10.2013 20:03 «Ответить

Вкусняцке получилось мне всего 11 лет я не верила что приготовлю

 
Ответить
 
 
Марина 16.11.2013 13:15 «Ответить

классно)у меня получилось,спасибо)очень вкусно)

 
Ответить
 
 
Денис 04.12.2013 10:08 «Ответить

Только солить надо после приготовления, а не до

 
Ответить
 
Indi 03.04.2014 18:32 «Ответить

net do chitay vnimatelney

 
Ответить
 
саша 22.09.2014 16:53 «Ответить

а че в кастрюле варить?

 
Ответить
 
 
 
 
лиза 18.12.2013 18:22 «Ответить

Спасибо за полезные советы приготовила получилось просто обалденно :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 
Ответить
 
 
ира 02.01.2014 16:05 «Ответить

Спасибо за рецепт, дети и в правду были в восторге, я на готовила 1 килограмм дети съели за 1 минуту

 
Ответить
 
 
К@рин@ 02.01.2014 16:12 «Ответить

Спасибо за этот шикарный рецепт!Мне очень понравилось,это действительно вкусно...Мои дети всё наблюдали,как?Что?Где?Я поняла что это всё было не напрасно!!!

 
Ответить
 
 
Нiкa 06.01.2014 15:53 «Ответить

Всё было очень вкусно дети ели муж ел теперь они от меня не отстают и делают всё что-бы я приготовила снова.Спасибо!

 
Ответить
 
 
настя 07.01.2014 12:20 «Ответить

Ещё не разу не пробовала щас попробую :smile:

 
Ответить
 
 
элка 08.01.2014 17:29 «Ответить

очень вкусно только к кострюли прилипло :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:

 
Ответить
 
 
Мариншка 09.01.2014 14:16 «Ответить

А в нетолстодонной кастрюле не получится сделать?

 
Ответить
 
 
Саша 10.01.2014 19:51 «Ответить

Ваще круто токо надо сушить обязательно и ничем либо кроме фена,и обязательно сушить или черные получатся

 
Ответить
 
 
Татьяна 24.01.2014 09:46 «Ответить

Я после нарезки картофеля, тщательно промываю в проточной воде.Это нужно для того, чтобы смыть крахмал с поверхности ломтиков, тогда картошка не склеивается при жарке. Потом обсушиваю. И еще - много сразу не ложу в кастрюлю - пусть свободно ломтики плавают, обжариваются со всех сторон.

 
Ответить
 
 
настя 26.01.2014 14:35 «Ответить

очень вкусно и я была рада я даже беру с собой на роботу

 
Ответить
 
 
cavig 26.01.2014 14:38 «Ответить

я люблю вас всех эти рецэпты я записала в тетрадь vjq yjvty faysdyk

 
Ответить
 
 
Валерия 26.01.2014 15:04 «Ответить

Картошечка апеттитно получилась,следовала вашему совету и всё полйчилость мууа!

 
Ответить
 
 
вадик 10.02.2014 21:17 «Ответить

ода вкусно переделал раз 100 всеровно немогу у стаять перед вкусов картошки фри которую ты сам сделал жилаю всем попробовать и ни ходить в макдоналс за картошкой а сам сделать тут и ребёнок поймёт как это делать желаю всем вкусно поесть удачи юные повара и производители рецэпта удачи

 
Ответить
 
 
Алина 11.02.2014 10:12 «Ответить

это просто супер очень очень вкусно !!!

 
Ответить
 
 
Алина 11.02.2014 10:14 «Ответить

огромное спасибо автору ! это лучше чем в кафе :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :blush: :blush: :biggrin: :biggrin: :laugh: :laugh:

 
Ответить
 
 
Катя 14.02.2014 14:45 «Ответить

мммммммм как вкусно всем саветую попробовать приготовить!... :tongue:

 
Ответить
 
 
Данил 18.02.2014 07:24 «Ответить

Спасибо очень вкусно!!!

 
Ответить
 
 
влад 21.02.2014 12:26 «Ответить

мм как вкусно спасибо за рецепт админ всегда теперь буду так делать :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 
Ответить
 
 
кпквпчр 22.02.2014 18:50 «Ответить

А соль совсем не нужна?

 
Ответить
 
 
мария 03.03.2014 10:00 «Ответить

кечуп и майонез обезательно

 
Ответить
 
 
Влад 12.03.2014 21:58 «Ответить

блин,забыл масло вскепетить теперь как простая жаренная картошка

 
Ответить
 
 
Гашик 21.03.2014 00:03 «Ответить

ахахахах)))спасибо!!!улыбнул чел который забыл масло вскипятить))ааха

 
Ответить
 
 
Виталик 23.03.2014 00:39 «Ответить

Что такое шумовка? :blink:

 
Ответить
 
DianaV 09.04.2014 12:14 «Ответить

Кухонный прибор для снятия "шума" - свернувшегося белка, иначе говоря, большая плоская ложка с маленькими дырками :)

 
Ответить
 
 
 
Су-шеф 24.03.2014 20:23 «Ответить

я люблю готовить придумал своё собственное блюдо и приготовил карт.фри просто великолепно!!!

 
Ответить
 
 
Эрика 27.03.2014 15:42 «Ответить

Осень вкусно, мне понрасилось. ( Кто читает, попробуйте не тупите )

 
Ответить
 
 
Эрика 28.03.2014 15:40 «Ответить

Извините * Очень *, не Осень

 
Ответить
 
 
макс 05.04.2014 17:53 «Ответить

очень вкусно

 
Ответить
 
 
Ленара 11.04.2014 14:18 «Ответить

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, обязательно жарить в толстодонной кастрюле?)))

 
Ответить
 
 
эрмен 21.04.2014 12:31 «Ответить

пальцы оближеш!!!спасибо

 
Ответить
 
 
Ольга 23.04.2014 12:42 «Ответить

А если порезать тоненькими кольцами или полукольцами, то получатся чипсы. я делаю в казане

 
Ответить
 
 
даша 25.04.2014 21:17 «Ответить

очень вкусно

 
Ответить
 
 
Про 100 Даша 30.04.2014 19:58 «Ответить

Классно,афигено получилось!!!!!!!!!!!!НЯМ-НЯМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
Ответить
 
 
Наташа. 18.05.2014 19:47 «Ответить

Скажите пожалуйста, а в сковороде можно?

 
Ответить
 
DianaV 20.05.2014 15:54 «Ответить

Конечно, можно, только высокую выбирайте)

 
Ответить
 
 
 
ромчик 04.06.2014 18:04 «Ответить

уже жарю результат напишу попозже

 
Ответить
 
 
ромчик 04.06.2014 18:07 «Ответить

очееееень вкусно

 
Ответить
 
 
Ляля 05.06.2014 14:24 «Ответить

А обычная кастрюля подойдёт?

 
Ответить
 
Олеся Шведова 04.06.2015 18:31 «Ответить

я делала в обычной всё получилось!

 
Ответить
 
 
 
Виктория 16.06.2014 18:13 «Ответить

мне всего 10 лет я думала у меня не получится!!!! и в итоге получилось ооооооочень вкусно!!!! к картошке можно добавить салат с крабовым мясом и кукурузой!))не сколько не вредно чем в магдональсе :smile: :wub: :laugh: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile:

 
Ответить
 
 
дашка 18.06.2014 15:49 «Ответить

вообще вкусняшка!я когда приготовила я оболдела!спасибо БОЛЬШОЕ!

 
Ответить
 
 
axel 18.06.2014 16:52 «Ответить

херня получилась, как будто вареная картошка

 
Ответить
 
 
Виктория 22.06.2014 13:37 «Ответить

На картинки выглядит вкусно,сейчас пойду готовить!Спасибо за рецэпт :biggrin:

 
Ответить
 
 
Aisha 25.06.2014 14:22 «Ответить

Спасибо большое очень вкусно :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :biggrin: :biggrin: :rolleyes:

 
Ответить
 
 
алёна-сладкежка 26.06.2014 15:57 «Ответить

вкусняшка

 
Ответить
 
 
Евгений 19.07.2014 21:50 «Ответить

Солить только после приготовления

 
Ответить
 
 
михаил 13.08.2014 09:33 «Ответить

похоже ты никогда не кипятил масло в кастрюле. и не советуй это другим

 
Ответить
 
 
артём 22.08.2014 11:40 «Ответить

папробую все пишут вкусно и я папробую :dry: :dry: :dry:

 
Ответить
 
 
юлия 30.08.2014 10:33 «Ответить

Все получилось очень круто!!!!!не хуже чем в фаст фудах,а даже лучше!!!!!серьезно!!!!

 
Ответить
 
 
Суйдушка 30.08.2014 10:39 «Ответить

Получилось, супер, только солить лучше перед подачей на стол

 
Ответить
 
 
настя 19.09.2014 22:16 «Ответить

очень вкусно :smile:

 
Ответить
 
 
Антон 24.09.2014 20:45 «Ответить

Спасибо повару очень вкусно

 
Ответить
 
 
анж 26.10.2014 11:06 «Ответить

Спасибо за рецепт,посолила сразу,высушила картошку салфетками,жарила минут 15,помешивала,получилось очень вкусно,доченька сказала,что картошка лучше,чем в Макдональдсе,детская порция там чаще всего непрожареная и не золотистая.

 
Ответить
 
 
Ирина 02.11.2014 21:45 «Ответить

Супер рецеп советую всем!!!

 
Ответить
 
 
мария 06.11.2014 14:56 «Ответить

а можно рецепт как приготовить фри в мультиварке

 
Ответить
 
 
ПИСЮСЯ :)))))))))))))))))))) 07.11.2014 11:24 «Ответить

очинь класна)))))))))))))))))))))))))))))) мы с падругой делали,афигена!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спс автору

 
Ответить
 
 
дашок 08.11.2014 11:28 «Ответить

очень вкусно получилось. меня мама попросила приготовить картошку какую захочу вот я и решила приготовить картошку ври. в итоге мне ни чего не досталось всё съели мама папа братик тётя и ещё старший брат. кстати мне только 11 лет

 
Ответить
 
 
ане4ка 17.11.2014 10:42 «Ответить

очень вкусно!мне 11 лет ! на много дешевле и интересно! :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: сама сделала :blush: :blush: :blush: :blush: !

 
Ответить
 
 
анна 26.11.2014 16:43 «Ответить

сделала дома понравилось! делаю каждый день и друзьям нравится. :smile: :smile: :wink: :wub: :wub: :happy: :biggrin: :biggrin: :rolleyes: :rolleyes: :cool: :cool: :blush: :blush: :laugh: :laugh:

 
Ответить
 
 
Stranik 28.11.2014 11:37 «Ответить

класс просто офигеть

 
Ответить
 
 
Светлана 03.12.2014 16:02 «Ответить

Попробую Надеюсь Очень Вкусно :biggrin:

 
Ответить
 
 
Стефания 09.12.2014 10:55 «Ответить

я очень хочу сесть эту картожку фри я её обажаю

 
Ответить
 
 
Stefania 09.12.2014 10:57 «Ответить

:wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :ph34r: :wub:

 
Ответить
 
 
Гость 16.01.2015 09:08 «Ответить

Спасибо!!!!!!!

 
Ответить
 
 
Олеся Шведова 04.06.2015 18:29 «Ответить

уррррррра получилось! очень вкусно и мама и папа рады! (мне 10 лет)

 
Ответить
 
 
Владислав Чубырь 25.10.2015 14:58 «Ответить

У меня времени больше заняло минут 5-6 надо чтоб она как в маке была

 
Ответить
 
 
Екатерина Зуева 27.06.2016 05:43 «Ответить

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно) две порции съела!) :rolleyes:

 
Ответить
 
 
Теперь вы знаете как приготовить домашний "Картофель фри в домашних условиях". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Картофель фри в домашних условиях" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.

Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты с капустой

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
баклажаны рецепты приготовления фото
Напитки Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень 

Выпечка Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса 

Заготовки Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо 

Соусы К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар 

Супы Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 

Салаты Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 

Горячие блюда Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подливы  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Бургеры  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус 

Десерты Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Пахлава  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису 

Закуски Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак