мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Балык

Балыком изначально называют разновидность рыбных блюд, тем не менее сегодня под таким названием можно встретить и мясные аналоги. Приготовление балыка в первую очередь заключается в способе его обработки, это могут быть: соление и вяление, а также копчение. Именно такая готовка вкупе с набором специй делает мясо (в том числе и рыбное) невероятно нежным на вкус. Предлагаем вам узнать, как сделать балык своими руками. Поверьте, это достаточно просто, если иметь под рукой рецепты балыка с фото. Такое блюдо может не раз выручить вас на кухне, когда хочется подать к столу необычную сытную закуску. Представляем вам подборку всевозможных вариантов, как приготовить балык в домашних условиях, с подробным описанием и фото. Читайте наши рецепты, готовьте в удовольствие!
 

Балык из семги 1.0

Балык из семги

Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.09.2016

Балык из куриной грудки 3.6 2

Балык из куриной грудки

Балык из куриного мяса может долго храниться в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагрянут гости и состоится застолье. Очень вкусно и просто. Легко можно приготовить! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Балык из свинины 4.2

Балык из свинины

Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 16.10.2014

Балык из говядины 3.9

Балык из говядины

В классическом понимании балык - это засоленный и провяленный на воздухе хребет рыбы. Однако мы будем готовить балык из говядины, который чем-то напоминает мне (по форме) настоящий балык. ...далее

Добавил: TomaB 24.01.2015

Балык из баранины 5.0

Балык из баранины

Делюсь простым рецептом балыка из баранины. Закуска получается в меру сочная, в меру сухая: все зависит от жирности выбранного вами куска и длительности его "сушки". Попробуйте, будет вкусно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.09.2015

Балык из амура 5.0

Балык из амура

Для всех любителей рыбных закусок расскажу, как приготовить балык из амура в домашних условиях. Я страсти к таким балыкам не питаю, но мои папа и дедушка просто без ума! Любители рыбки! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.09.2015

Балык из вырезки 3.3

Балык из вырезки

Хочу вам рассказать, как приготовить балык из вырезки в домашних условиях. Получается сочная и вкусная закуска, совсем непохожая на магазинные "резиновые" балыки. Попробуйте, готовится очень просто! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.09.2015

Балык в фольге 3.4

Балык в фольге

Хочу поделиться превосходным праздничным блюдом. Этот рецепт балыка в фольге простой и, можно сказать, классический. Чеснок, мед, специи и горчица - эти ингредиенты хорошо сочетаются с мясом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Балык из карася 3.8

Балык из карася

Хочу рассказать, как приготовить балык из карася. Получается очень вкусная закуска, которая понравится всем любителям рыбных блюд. Вкусно, сытно, а готовить легко! ...далее

Добавил: Даша Петрова 19.09.2015

Балык из осетра 4.1

Балык из осетра

Делюсь простым рецептом балыка из осетра. Готовится всего за несколько дней. Готовая закуска получается выше всяких похвал: с ярким вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить, не пожалеете! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.09.2015

Балык из осетрины 3.0

Балык из осетрины

Делюсь классическим рецептом балыка из осетрины. Вообще, осетра можно готовить на свежем воздухе, а я вот в этот раз выбрала для этой цели коптильню. Если есть коптильня, попробуйте, получится вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2015

Балык говяжий 4.6

Балык говяжий

Делюсь рецептом приготовления балыка говяжьего. Получается вкусная закуска, которую несложно готовить и очень вкусно кушать. А время подготовки не столь велико. Балык стоит того, чтобы его ждать! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.09.2015

Балык из курицы 4.3

Балык из курицы

Балык – изысканное вяленое мясо без тепловой обработки. На продуктовом рынке оно стоит просто сумасшедших денег! Тем не менее каждый из нас может запросто его приготовить. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Балык из индейки 4.0

Балык из индейки

Сейчас многие стараются делать домашние колбасные изделия, всякого рода мясную нарезку. Люди умудряются даже коптить мясо в домашних условиях (без коптильни). Приготовим дома балык из индейки. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.12.2015

Балык из щуки 3.9

Балык из щуки

Не многие знают, что слово "балык" в переводе с тюркского означает рыба, и именно рыбные деликатесы раньше могли иметь такое название. Как приготовить балык из щуки дома? Это достаточно просто. ...далее

Добавил: Елена Alex 20.01.2016

Балык из пелингаса 5.0

Балык из пелингаса

Расскажу, как приготовить балык из пелингаса в домашних условиях. Сразу скажу: рыбу выбирайте пожирнее, а то пелингас иногда совсем уж тощенький попадается. А в остальном все очень просто! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2016

Балык из карпа 5.0

Балык из карпа

Такой великолепный деликатес, как балык из рыбы - это достаточно популярное блюдо с многовековой историей. В этом рецепте я хочу поделиться одним из способов, как приготовить балык из карпа дома. ...далее

Добавил: Елена Alex 23.01.2016

Балык из судака 3.0

Балык из судака

Рыбные балыки с давних времен считаются лакомством, которое кушают и в будни, и в праздники. Предлагаю рецепт, благодаря которому вы узнаете, как приготовить балык из судака в домашних условиях! ...далее

Добавил: Елена Alex 11.03.2017

Балык из леща 4.1

Балык из леща

Если вы любите балык так же, как я, то с радостью поделюсь секретом, как приготовить балык из леща в домашних условиях таким образом, чтобы он ничуть не уступал аналогичным магазинским деликатесам! ...далее

Добавил: Елена Alex 22.01.2016

Балык в духовке 5.0

Балык в духовке

Балык в духовке часто используют как закуску в салатах и в качестве основного блюда. Кусочки пряного свиного балыка радуют глаз и на праздничном столе, и в рамках семейной трапезы. ...далее

Добавил: Josephine91 22.01.2016
Страницы:
Рецептов в этой категории: 39
1  2 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?