мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось на сковороде



Добавил:  
11.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Вообще, лосось называют царской рыбок, так как он вкусен вообще в любом виде. Но вот при запекании теряется сочность, поэтому я вам рекомендую узнать, как сделать лосось на сковороде вкусным и сочным!

Описание приготовления:

Очень люблю готовить лосося на сковороде в домашних условиях, и кушать его на ужин с овощным гарниром, - потрясающе вкусно, да еще и достаточно сытно, а вот калорий - мало! Так что всем дамам, следящим за своей фигурой, настоятельно рекомендую узнать, как приготовить лосося на сковороде. А всем остальным же рекомендую не меньше, - это и вкусно, и полезно, и быстро. То, что надо!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лосось свежий — 500 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Горчица крепкая — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 5 Чайных ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек

Количество порций: 5

Как приготовить "Лосось на сковороде"

Лосось на сковороде - фото шаг 1
1. Рыбу чистим и нарезаем порционными кусочками.
Лосось на сковороде - фото шаг 2
2. Теперь солим, перчим, засыпаем приправами. Заливаем растительным маслом сверху, и пусть маринуется. Чем дольше - тем лучше.
Лосось на сковороде - фото шаг 3
3. Выкладываем кусочки рыбки вместе с остатками масла на толстую сковороду. Жарим на среднем огне.
Лосось на сковороде - фото шаг 4
4. Горчицу смешаем с измельченным чесноком и соевым соусом. Заливаем рыбу сверху, и когда уже с одной стороны стейки поджарятся, - переворачиваем на другую, соус так равномерно распределится.
Лосось на сковороде - фото шаг 5
5. Вот и все! Лосось готов! Угощайтесь!

Оценить рецепт Лосось на сковороде:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт солянки

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
салат из печени