Селедка под горчичным соусом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К праздничному столу предлагаю подать простую, но в тоже время изысканную закуску. Перед вами вариант, как приготовить селедку под горчичным соусом. Порадуйте себя и своих гостей!
Описание приготовления:
1. Первым делом промойте филе под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.2. В высокий стакан отправьте сахар (в рецепте приготовления селедки под горчичным соусом используйте от 50 до 100 граммов, в зависимости от вкусовых предпочтений), щепотку соли и перца.
3. Добавьте уксус и горчицу.
4. Вливайте буквально по капле оливкового масла и взбивайте погружным блендером, пока масса не станет однородной.
5. Селедка под горчичным соусом в домашних условиях может быть подана к столу сразу, но есть еще более классный вариант. Подготовленное филе нарежьте порционными кусочками.
6. Залейте рыбку полученным соусом, накройте емкость крышкой или затяните пищевой пленкой и отправьте мариноваться минимум на 1 сутки. В идеале - дать постоять селедке 2-3 дня, периодически аккуратно ее помешивая.
7. Перед подачей выложите на тарелку рыбку, а затем немного полейте соусом сверху.
Такая закуска уж точно не останется без внимания, благодаря своему оригинальному, хоть и пикантному вкусу. К тому же, выглядит очень аппетитно и может быть подана даже с гарниром в виде картофеля, например.
Ингредиенты:
- Филе сельди — 6 Штук (слабосоленой)
- Горчица — 150 Грамм
- Сахар — 50 Грамм
- Уксус — 3 Ст. ложки
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 8-10
Оценить рецепт Селедка под горчичным соусом:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кальмары в сливочном соусе
Уха со сливками
Форшмак с морковью и плавленным сыром
Треска жареная на сковороде
Острые жареные креветки
Кальмары в сливочном соусе
Уха со сливками
Форшмак с морковью и плавленным сыром
Треска жареная на сковороде
Острые жареные креветки
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
