мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Судак под маринадом



Приготовил:  
25.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Захотелось разнообразить праздничный стол и удивить гостей? Предложите им вкусную и красивую холодную закуску - судака под маринадом. Ну а как его приготовить, я вам расскажу!

Описание приготовления:

Холодные закуски - обязательный элемент всякого застолья. Каждая хозяйка старается приготовить что-то особое. Что именно подавать гостям, как удивить их? Приготовьте судака под маринадом! Полезно, вкусно и невероятно легко - как раз то, что вам нужно. Читайте рецепт приготовления судака под маринадом с фото.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Свадьба / Праздничный обед / Юбилей / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Судак — 1 Килограмм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • 9% уксус — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль, специи — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Судак под маринадом"

Судак под маринадом - фото шаг 1
Тушки небольших судаков очистите от чешуи, удалите внутренности, головы и хвосты и хорошо промойте.
Судак под маринадом - фото шаг 2
Затем немного обжарьте рыбные тушки на сковороде. Сложите рыбу в форму и приготовьте маринад.
Судак под маринадом - фото шаг 3
Для приготовления маринада на 3 столовых ложкам растительного масла обжарьте нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте томатную пасту, уксус, обжаривайте 3 минуты и затем влейте горячую воду. Добавьте соль, специи, сахар и снимите с огня. Рыбу залейте маринадом и поставьте в духовку на 5-10 минут.
Судак под маринадом - фото шаг 4
Остудите блюдо и уберите в холодильник. Подавайте холодным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Судак под маринадом:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Судак под маринадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
блюдо из телятины

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
что можно приготовить из творога рецепты