Сезонные рецепты:
Зразы с куриным фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях - отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо "два в одном". Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно!
Описание приготовления:
Уверена, этот простой рецепт зраз с куриным фаршем не оставит равнодушным никого! Очень вкусные получаются и мягкие зразы, благодаря тому, что помимо стандартного набора муки и картошки мы добавили сливочное масло. Кстати, если у вас такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях получились все же суховатыми, попробуйте экспериментировать с начинкой, курица, например, очень хорошо сочетается с шампиньонами. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1.5 кг
- Фарш куриный 500 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Лук 1 штука
- Мука 1/2 стакана
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Зразы с куриным фаршем"
1. Сначала - подготовительный этап. Отварим картофель, остудим и пропустим через мясорубку или блендер вместе со сливочным размягченным маслом и солью. Фарш обжарим на сковороде вместе с измельченной луковицей.
2. К картофельному пюре домешиваем муку. И теперь влажными руками лепим из него широкую лепешку. По центру - фарш.
3. А теперь защипываем края, и перекатываем зразу с одной ладошки на другую, чтобы получился равномерный пузатенький блин-котлетка.
4. Обжариваем на сливочном или растительном масле, и тут же подаем!
Оценить рецепт Зразы с куриным фаршем
4.5
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Куриные зразы с сыром и яйцом
Куриные зразы с пикантной начинкой
Куриные зразы с сыром
Куриные зразы с фруктовой начинкой
Куриные зразы с морковью и сыром
Куриные зразы с грибами
Зразы из пюре
Картофельные зразы с курицей
Картофельные зразы с начинкой из фарша
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом
Куриные зразы с печенью и яблоком
Картофельные зразы с фаршем отварные
Комментарии :
Pretty girl
22.01.2015 20:56
Спасибо за рецепт.Люблю что-то новое готовить.Легки в приготовлении,но жирно получается.Я не любитель жирного.А так,в общем нормально.Муки больше пришлось посыпать,липла картошка к рукам хоть и влажными лепила,и думаю лучше не делала бы блендером,слишком жидкой получилась.Всё по рецепту.У вас очень аппетитно выглядит.Может что-то не так сделала?:)
Венцеслава Sega-Mega-Драйв 
12.02.2015 02:28
блендером нельзя картошку,как клейсер получается всегда.
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов