Зразы картофельные с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить зразы картофельные с мясом? Рекомендую для приготовления теста для зразов использовать картофель, отваренный в мундире. Он обладает отличными клейкими свойствами и отлично подходит.
Описание приготовления:
Зразы картофельные с мясной начинкой можно готовить не только используя мясо птицы, но и мясо говядины, свинины. Начинку можно дополнить обжаренными грибами. Так же хорошо с грибами будет сочетаться копченый бекон. Пробуйте и экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель отварной в мундире 1,5 кг
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Отварное мясо птицы 500 грамм
Количество порций
15
Как приготовить "Зразы картофельные с мясом"
Картофель, отваренный в мундире очистите от шкурки.
Картофель натрите на крупной терке.
Добавьте соль, муку. Руками замесите однородное тесто.
Получим вот такое картофельное тесто.
Репчатый лук нарежьте или измельчите блендером.
Отварное мясо птицы измельчите блендером.
Репчатый лук обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте лук к мясу, посолите и перемешайте.
Наберите немного картофельного теста. На столе, припудренном мукой, сформируйте блинчик.
Немного мясной начинки наберите и выложите на картофельный блинчик.
Соедините края блинчика и сформируйте котлетку-зразу.
Так сформируйте все зразы.
Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон.
Зразы можно подавать к столу. Дополнительно можно подать сметану.
Оценить рецепт Зразы картофельные с мясом
4.7
12
Похожие рецепты:
Картофельные зразы с мясным фаршем
Картофельные зразы с начинкой из фарша
Картофельные зразы с мясом
Зразы (классический рецепт)
Зразы с мясом и грибами
Пышные картофельные зразы
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Зразы из пюре
Картофельные зразы с сосиской
Картофельные зразы с курицей
Картофляники с мясом
Цеппелины
Комментарии :
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
цезарь с креветками
Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рецепты хлеба
цезарь с креветками
Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рецепты хлеба