Зимний кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Предпраздничная атмосфера уже чувствуется и по этому поводу предлагаю приготовить "Зимний" кекс. Эта вкусная и ароматная выпечка поможет настроиться на волну приближающихся новогодних праздников. В тесто по желанию можете добавлять любые орехи, цукаты, кусочки шоколада или суфохрукты. Все это сделает и без того замечательный кекс еще интереснее и благороднее.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 100 Грамм
- Сметана 120 Грамм
- Майонез 60 Грамм
- Джем апельсиновый 100 Грамм (+ 1 ст. л. для глазури)
- Разрыхлитель теста 12 Грамм
- Мука 300 Грамм
- Шоколад 90 Грамм
- Вода 10 Миллилитров
- Апельсин 1 Штука (цедра)
Количество порций
6
Калорийность
286 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Зимний кекс"
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром до появления белой пены.
Добавьте апельсиновый джем, сметану, майонез и 1 ст. л. апельсиновой цедры.
Перемешайте все до однородности, добавьте разрыхлитель и частями введите муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано. Не всыпайте всю сразу.
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте дно и бока мукой или манкой и выложите тесто. Разровняйте тесто лопаткой. Выпекайте при 200 градусах 30 минут, затем убавьте до 180 градусов и пеките еще 15 минут.
Зимний кекс готов. Выньте его из духовки и немного остудите.
Украсить кекс можно на свой вкус. Я предлагаю приготовить ароматную шоколадную глазурь. Для этого поломайте шоколад на кусочки, добавьте 1 ст. л. апельсинового джема и примерно 0,5 ст. л. воды. Растопите в микроволновке или на водяной бане.
Готовый кекс переверните и покройте еще теплой шоколадно-апельсиновой глазурью. Сверху я натерла еще немного апельсиновой цедры и украсила кондитерскими украшениями.
Нарезаем кекс на кусочки и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Апельсиновый джем по желанию можно заменить на любой другой на ваш вкус.Оценить рецепт Зимний кекс
5.0
8
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианские начинки для блинов
Грушевый десерт
Салат "Радичио"
Куриные ножки, запеченные в тесте
Пирожки с яблочной начинкой в духовке
Вегетарианские начинки для блинов
Грушевый десерт
Салат "Радичио"
Куриные ножки, запеченные в тесте
Пирожки с яблочной начинкой в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
10.01.2020 23:30 
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ