Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичница / Зелёная шакшука

Зелёная шакшука

Приготовил : Джулия Ветрина

06.01.2018
Время приготовления: 25 мин

После поездки в Израиль на моей кухне появилось несколько национальных рецептов этой страны. Один из самых любимых и простых - шакшука. Поэтому я заинтересовалась этим оригинальным прочтением.

Описание приготовления:

Вы можете знать, что одним из ключевых ингредиентов блюда является томатный соус, но здесь его нет. Да, такое может быть, ведь его мы заменим на кое-что другое. Таким образом, я представила для вас , как приготовить зелёную шакшуку. Соответственно она сделана на основе зелени, и будет иметь чуть кисловатый вкус.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца / Зелень

Блюдо: Закуски / Яичница

География кухни: Еврейская

Состав / Ингредиенты:

Укроп 10 Штук
Яйцо 4 Штуки
Сливки 50 Миллилитров
Кедровые орехи 75 Грамм
Оливковое масло 50 Миллилитров
Лайм 0,5 Штуки
Петрушка 1 Пучок
Кинза 1 Пучок
Чеснок 3 Зубчика
Перец халапеньо 0,5 Штуки
Горошек замороженный 150 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

222 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зелёная шакшука"

В блендер выложите все ингредиенты, предварительно промыв их, исключая яйца, масло и сливки, а из лайма выжмите сок.

Измельчите продукты до состояния пюре. В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите зелёную массу. Через минуту добавьте сливки. Всё перемешайте. Сделайте 4 небольших отверстия в массе.