Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Блины без миксера и блендера

Блины без миксера и блендера

Homemadefood

03.03.2022
Время приготовления: 40 мин

Тесто для блинов проще всего смешать блендером, особенно легко это сделать в чаше блендера для приготовления напитков. Но если этого гаджета нет под рукой, то сделать вкусное тесто легко и венчиком.

Описание приготовления:

Блинчики по этому рецепту получаются мягкие, эластичные, идеальные для начинки. В них можно завернуть и творог, и фарш, да и вообще все, что угодно. Подавайте блинчики со сметаной, она их отлично дополняет.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 грамм
Мука пшеничная 220 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

191 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины без миксера и блендера"

Блины без миксера и блендера - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

Блины без миксера и блендера - фото шаг 2

Вбейте в большую миску куриные яйца. Взбейте их венчиком до пенообразного состояния.

Блины без миксера и блендера - фото шаг 3

Влейте молоко и растительное масло, не переставая продолжайте взбивать жидкие ингредиенты.

Блины без миксера и блендера - фото шаг 4

Всыпьте просеянную пшеничную муку, сахар и щепотку соли, аккуратно смешайте и также интенсивно продолжайте взбивать. Если вы все правильно сделаете, то комочков в тесте не будет. Обязательно дайте тесту постоять хотя бы 10 минут перед выпечкой.

Блины без миксера и блендера - фото шаг 5

Слегка смажьте сковороду растительным маслом перед первым блином, выливайте по неполному половнику теста и выпекайте блины на среднем или тихом огне до готовности с обеих сторон. Секунд по 30 будет достаточно, если хотите не зажаренные блинчики.