Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Зеленый рулет на белках

Зеленый рулет на белках

23.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Легкий белковый омлет, свернутый рулетом с начинкой из овощей и сыра – что может быть более подходящим вариантом для летнего завтрака, перекуса или ужина? Быстро, вкусно и интересно!

Описание приготовления:

Отличное решение для оставшихся после выпечки белков! Выберите любимую зелень и сыр, и приготовьте легкое ароматное блюдо. Овощи для начинки также можно брать любые. Угощайтесь!

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / Недорого / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сливочный сыр / Брынза / Зелень

Блюдо: Закуски / Омлет

География кухни: Русская кухня

Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Белки яичные 4 штуки
Зелень 2 пучка (укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук и любая по вашему вкусу)
Вода 50 мл
Мука пшеничная высший сорт 2-3 ст. ложек
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец сладкий 1 штука (лучше 2 половинки разных цветов)
Морковь 1 штука
Брынза 150 грамм (мягкая сербская)
Сыр сливочный 100 грамм

Количество порций 6

Калорийность

161 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зеленый рулет на белках"

Зелень сложите в чашу комбайна, добавьте 50 мл воды и пробейте до однородности.

Добавьте белки, взбейте с зеленью. Ddtlbnt муку и масло, посолите и поперчите по вкусу. Пробейте массу до однородности.

Вылейте тесто на противень, покрытый пергаментом и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке минут 5. Тесто должно лишь схватиться и стать упругим.