Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Зеленый лук на зиму в морозилке

Зеленый лук на зиму в морозилке

AlenaPrika

11.09.2022
Время приготовления: 10 мин

Свежая зелень особенно актуальна зимой, когда ее практически нет в наличии. Поэтому обязательно заготовьте зеленый лук на зиму в морозилке. Это займет у вас 5-10 минут, но храните его в контейнере.

Описание приготовления:

Ароматный борщ с пампушками и красочную окрошку невозможно представить себе без добавления зеленого лука. Заготовьте себе нарезку зеленого лука впрок в летний сезон, чтобы она всегда была у вас под рукой в морозильной камере.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Зеленый лук

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Лук зеленый 2 пучка

Количество порций 2

Калорийность

29 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зеленый лук на зиму в морозилке"

Зеленый лук на зиму в морозилке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Зеленый лук приобретите или нарвите без плотной кожуры снизу и без стрелок.

Зеленый лук на зиму в морозилке - фото шаг 2

Разберите пучки в руках, и срежьте корни. Промойте каждое перо в воде, смывая пыль и грязь. Нарежьте стебли лука, начиная с белого края.

Зеленый лук на зиму в морозилке - фото шаг 3

Таким образом нарежьте и второй пучок зеленого лука. Если вы хотите заготовить большее число пучков лука, то нарежьте их и всыпьте измельченную массу в глубокую емкость.

Зеленый лук на зиму в морозилке - фото шаг 4

Распределите нарезку в контейнеры с плотно закрывающейся крышкой или высыпьте в двойной пакет. Такой полуфабрикат очень ароматный и может передать свой запах близлежащим продуктам. Именно поэтому нарезку зеленого лука лучше всего замораживать в контейнере или в двойном пакете.