Зеленый чатни
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чатни — традиционный индийский соус, который служит для того, чтобы разыграть аппетит. Существует множество вариантов чатни, я покажу рецепт зеленого.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленый чатни. Вместо петрушки можно взять кинзу, если любите. Яблоко лучше брать кисло-сладких сортов. Соус готовится просто и быстро, на основе зелени, овощей и яблока. На вкус получается кисло-сладким, ярким и очень вкусным. Хорошо подходит к отварному рису.Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 1/2 штуки (зеленый)
- Помидор 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Яблоко 1/2 штуки
- Йогурт 2 ст. ложки (натуральный, без сахара)
- Мята 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 штуки (маленький)
- Вода 100 мл
- Зира 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленый чатни"
Подготовьте все ингредиенты.
Мяту и петрушку помойте, обсушите. Листья мяты отделите от стебля.
Сладкий перец, лук, помидор и яблоко нарежьте кубиками.
Измельчите в блендере овощи, зелень и яблоки вместе с йогуртом и водой до однородной консистенции.
Добавьте свежевыжатый лимонный сок и молотую зиру. Посолите по вкусу.
Зеленый чатни готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Зеленый чатни
4.8
12
Похожие рецепты:
Чатни - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов